Cách làm nước sốt bò lúc lắc
-
Bò thời điểm lắc là món ăn bắt nguồn từ phương Tây, phần lớn viên thịt bò vuông vức kết phù hợp với các nhiều loại rau củ với nước sốt mang đến hương vị hoàn hảo khó cưỡng.
Bạn đang xem: Cách làm nước sốt bò lúc lắc
Thuộc xeotocaocap.com vào nhà bếp học cách làm trườn lúc lắc hấp dẫn sau nhé, bảo đảm an toàn các thành viên nhà bạn sẽ thích mê.1. Các cách làm bò lúc nhấp lên xuống ngon như đơn vị hàng
1.1 bò lúc lắc khoai tây
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò: 500 – 600gr Ớt chuông: 3 trái Khoai tây: 2 – 3 củ Củ hành tây: nửa củ Hành lá: 2 – 3 nhánh Tỏi: nửa củ tỏi Dầu ănTương ớt Nước tương Gia vị mặt hàng ngày
Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch, cắt từng miếng vuông vừa ăn, khoảng tầm 1.5 – 2cm, để ráo. Hành lá cắt bỏ rễ, cọ sạch, cắt thành từng khúc khoản 2 – 3 cm. Tỏi làm cho sạch, băm nhuyễn. Củ hành tây bóc tách sạch vỏ, cắt thành từng khúc miếng vuông 1.5 – 2cm. Ớt chuông cọ sạch, vứt lõi hạt, cắt miếng vuông. Khoai tây gọt vỏ, giảm cọng dài tất cả độ dày 1cm, dìm trong nước muối loãng, mang đến khi chế biến thì xả lại nước sạch.
Các cách chế biến
Bước 1: Ướp thịt bò, chiên khoai tây
Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê nước tương, 1 ít phân tử nêm, 1 ít con đường trong 15 – trong vòng 30 phút để ngấm gia vị. Bắt một chảo lớn, cho dầu lấn vào chiên vàng hầu hết khoai tây. Khoai rubi vớt ra để ráo dầu.
Bước 2: làm cho thịt bò xào thời gian lắc
Cho chảo phòng dính lên bếp, mang đến dầu ăn vào. Dầu nóng đến tỏi băm vào phi thơm. Tỏi đạt, mở lửa lớn, đổ thịt bò đã ướp vào đảo đều nhanh tay vào 3 – 4 phút. Khi giết vừa săn lại đều những mặt, cho ngay hành tây và ớt chuông vào xào thêm 3 phút. Nêm nếm lại mang lại vừa ăn rồi tắt bếp. Mang đến hành lá vào xào thêm vài dòng thì đã tạo ra đĩa chung với khoai tây là hoàn thành.
1.2 trườn lúc rung lắc sốt tiêu đen
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò thăn: 300gr Bột mì: 30gr – 2 muỗng canh Củ hành tây: 1 củ vừaỚt chuông: 2 trái Tỏi: 1 củ vừaTiêu đen: 60gr – 4 muỗng canh Gừng: 1 nhánh vừaGia vị hay ngày
Sơ chế nguyên liệu
Thịt thăn bòThịt trườn rửa với nước muối loãng vào 2 – 3 phút, xả lại nước sạch nhiều lần, dùng khăn ngấm khô. Cắt giết thành từng miếng mỏng dính theo chiều của thớ thịt. Dùng búa chuyên sử dụng trong nấu ăn đập dập thịt. Giúp thịt mềm hơn khi chế biến.
Các cách chế biến
Bước 1: Ướp giết bò
Cho bột mì vào tô thịt bò, trộn đều để thịt thấm đa số bột. Ướp thịt đã đậy bột với 1 ít muối, 1 ít tiêu xay. Trộn đều cho thịt nghỉ vào 10 – 15 phút.Bước 2: làm cho nước sốt tiêu đen
Trộn đa số hỗn hợp trong 1 chén nhỏ:2 muỗng canh dầu hào 2 muỗng canh nước tương2 muỗng coffe đường ⅔ lượng tiêu đen hạt (đã đập dập)Bước 3: Xào thịt trườn lúc lắc sốt tiêu
Cho chảo lên bếp, nhảy lửa lớn, đến dầu ăn vào. Dầu ăn uống sôi mang lại hành tây với ớt chuông cắt nhỏ dại vào hòn đảo nhanh tay trong 3 – 5 phút. Tạo ra đĩa riêng. Thêm dầu lấn vào chảo, nhảy lửa lớn, xếp thịt bò đã được ướp trước đó vào xào, vừa thấy thịt săn thịt lại là tạo ra đĩa. Giữ nguyên chảo, cho tỏi với gừng thái sợi chỉ vào phi thơm. Cho tiếp phần nước nóng tiêu black đã chuẩn bị vào trộn đều. Nước sốt sôi, đổ thịt trườn đã xào săn vào, hòn đảo đều cho đến khi thấm nước nóng thì mang đến số tiêu đen còn sót lại vào trộn đều. Cho thịt bò lên trên phần rau củ xào là hoàn thành.
1.3 bò lúc rung lắc phô mai
Chuẩn bị nguyên liệu Thịt bò: 500gr Phô mai bé bò cười: 1 – 2 miếng Dầu hào: ½ muống nêm canh nước tương Tỏi băm: 2 thìa cà phê Ớt chuông: 1 trái Hành tây: 1 củ vừa. Cà chua: 2 tráiHành lá: 2 -3 nhánhBột bắp: 1 thìa canhSơ chế nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ tuổi cỡ 2 – 3cm. Để ráo nước hoặc dùng khăn sạch thấm khô.
Các cách thực hiện
Bước 1: Ướp giết bò
Trộn làm thịt bò với một muỗng canh bột bắp thật đều. Thêm vào: 1 muỗng nhỏ canh dầu hào ½ muỗng nhỏ canh nước tương 1 muống nêm canh dầu ăn 1 ít phân tử nêm 1 ít mặt đường và tiêu xayTrộn thật hầu hết và cho vào ngăn đuối tủ giá ướp trong 30 – 1 tiếng đổ thịt ngấm gia vị.Xem thêm: Review Phim Võ Đài Tranh Đấu
Bước 2: công việc xào thịt bò lúc lắc phô mai
Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu sôi thì cho ½ đầu hành với tỏi vào phi thơm. Cho phần hành tây và ớt chuông vào, nêm và nếm ½ muỗng coffe hạt nêm, đảo đều.Khi hành thay đổi màu sắc vàng, mang lại ½ muỗng cà phê đường vào hòn đảo thêm vài loại thì tắt bếp, cho ra đĩa.
Cho tiếp dầu ăn sâu vào chảo, phi thơm hành tỏi còn lại. Hành thơm thì nhảy lửa lớn, xếp thịt bò vào hòn đảo nhanh tay. Thịt đưa sang màu nâu, chín cho tới thì mang đến ngay rau củ củ vẫn xào, phô mai viên vào trộn đều. Thịt với rau củ thấm hầu hết phô mai là món ăn uống đã hoàn thành.
2. Xem xét để gồm món bò lúc nhấp lên xuống xuất sắc
Để bao gồm món trườn lúc rung lắc mềm ngon, đậm đà gia vị và đẹp nhất mặt. Lúc chế biến các bạn cần lưu ý những điều sau:Khoai tây yêu cầu được luộc sơ trước. Bỏ vô ngâm nước đá xong để ráo. Khi cừu sẽ giòn lâu và ngon hơn. Sau khi giảm miếng, cho vào ngâm nước đá khoảng tầm 5 – 10 phút, để ráo. Tiếp nối mới xào, ớt chuông cùng hành tây sẽ giữ lại được được độ giòn, tươi ngon. Nên lựa chọn ớt chuông nhiều màu sắc để món ăn được bắt mắt hơn. Lúc chế tao với dầu nóng đề xuất nhanh tay. Xào vừa chín tới tới sẽ lưu lại được màu sắc của ớt. Thịt trườn nấu xào lâu quá sẽ ra nước với trở bắt buộc dai. Khi chế biến cần phải chỉnh lửa lớn, đảo liên tiếp lên chảo bỏ thịt săn, chín đều.Bò thời gian lắc là món ăn có được cả phần vị, cách nhìn lẫn phần bửa dưỡng, rất hoàn hảo và tuyệt vời nhất để cung ứng thực giao dịch ngày của gia đình. Chính vì vậy đừng bỏ qua những công thức cách làm bò lúc lắc mà xeotocaocap.com share nhé. Hãy mua vật liệu tại VinMart cùng trên xeotocaocap.com để đảm bảo an toàn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng.
