Cách nấu canh kim chi đậu phụ

Canh kim đưa ra đậu phụ là món ăn không còn xa lạ trong bữa cơm của rất nhiều gia đình. Mùi vị cay nồng của kim bỏ ra hoà quyện cùng với chén cơm nóng rất phù hợp cho đông đảo ngày se lạnh. Vậy bạn đã hiểu cách thức nấu canh kim chi chuẩn vị nước hàn hay chưa? Hãy cùng xeotocaocap.com vào phòng bếp làm 4 món canh kim đưa ra đậu phụ thơm ngon cạnh tranh cưỡng mang lại bữa cơm gia đình thêm thu hút bạn nhé!

Cách làm bếp canh kim đưa ra đậu phụ nấm mèo kim châm

Nguyên liệu thổi nấu canh kim đưa ra đậu phụ

Để chuẩn chỉnh vị món canh này cho 2 – 3 bạn ăn, bạn cần có các nguyên liệu sau:

Đậu phụ: 2 miếngNấm kim châm: 400gHành baro: 1 câyỚt: 1 – 2 tráiGia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước tương,…

Để lựa chọn được đậu phụ ngon, an toàn, bạn nên chọn những miếng đậu phụ có white color kem hơi ngả vàng, mùi hương thơm thoải mái và tự nhiên của đậu nành. Không thiết lập những các loại đậu phụ sẽ được cừu sẵn.

Bạn đang xem: Cách nấu canh kim chi đậu phụ

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn rửa sạch sẽ đậu phụ, giảm đậu phụ thành từng miếng vuông nhỏ dại vừa ăn. Lúc cắt yêu cầu nhẹ tay nhằm tránh làm nát đậu.Bạn cắt quăng quật gốc nấm kim châm, xé nhỏ tuổi rồi ngâm với nước muối hạt loãng để loại trừ các vết bẩn. Sau khoảng 5 phút, chúng ta vớt nấm mèo ra, rửa lại cùng với nước sạch và để ráo.Tiếp theo, bạn rửa sạch sẽ hành baro rồi cắt nhỏ vừa ăn.Rửa sạch sẽ ớt, cắt nhỏ dại và để riêng. Nếu mái ấm gia đình bạn không ăn uống cay thì có thể không thực hiện ớt.

Bước 2: nấu canh kim bỏ ra đậu phụ nấm mèo kim châm

Bạn bắc nồi lên bếp, đến 2 thìa coffe dầu ăn, lúc dầu nóng, các bạn cho hành baro đã giảm vào nồi và xào mang lại khi có mùi thơm. Bạn tiếp tục cho mang lại 300g kim đưa ra vào nồi và hòn đảo sơ trong khoảng 3 – 5 phút.Tiếp đến, các bạn cho vào nồi 1.2 lít nước cùng rất 3 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường và 2 thìa súp nước tương. Sau đó, bạn cho đậu phụ đã sơ chế vào nồi.Sau lúc nước canh vẫn sôi, bạn tiếp tục cho nấm kim đâm đã sẵn sàng vào nồi. Khuấy nhẹ để nấm kim đâm chín rất nhiều và thấm gia vị.Cuối cùng, các bạn nêm nếm lại gia vị sao để cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc một không nhiều ớt và hành lên món canh

Bước 3: Thành phẩm

Canh kim chi đậu phụ nấm kim đâm có màu sắc đỏ vàng thu hút cùng mùi thơm kim đưa ra đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm cảm nhận vị cay nồng, đậm chất của ớt và kim chi. Sát bên đó, còn tồn tại một chút dai dai giòn giòn của nấm kim châm và vị béo bùi của đậu phụ. Đây quả là món ăn uống lý tưởng cho mọi ngày trời se lạnh.

Cách nấu ăn canh kim bỏ ra đậu phụ trứng

Nguyên liệu

Để thổi nấu món canh thơm ngon, bồi bổ cho 3 – 4 fan ăn, chúng ta cần sẵn sàng các vật liệu sau:

Kim bỏ ra Hàn Quốc: 150gĐậu phụ non: 200gNấm kim châm: 200gTrứng gà: 2 quảTỏi, hành lá, hành tây, gừng

Để giúp món tiêu hóa hơn, chuẩn vị hơn, bạn nên mua kim chi, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc trong số siêu thị bự hoặc các shop chuyên cung cấp thực phẩm Hàn Quốc.

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn bóc tách vỏ tỏi, hành tây, rửa sạch mát hành lá tiếp đến đem đi xắt nhỏ.Bạn cắt cho phần gốc mộc nhĩ kim châm, tách nhỏ tuổi và ngâm nấm mèo trong nước muối bột loãng tự 3 phút. Rửa lại nấm một lần tiếp nữa bằng nước sạch xong để ráo.Cắt đậu phụ non thành rất nhiều miếng nhỏ vừa ăn.Đánh tung lòng đỏ trứng gà. Hoặc bạn không thay đổi lòng đỏ trứng trường hợp thích.

Bước 2: nấu ăn canh

Đầu tiên, bạn bắt nồi lên bếp, mang lại 2 thìa súp dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi hành tây, gừng vào 2 – 3 phút. ở bên cạnh dầu ăn uống thông thường, bạn có thể dùng dầu mè để xào sơ nguyên liệu, giúp món canh dậy mùi hương hơn.Sau đó, bạn liên tục cho 150g kim chi, 1 thìa súp tương ớt Hàn Quốc, 1 quá canh ớt bột nước hàn vào nồi và hòn đảo đều.Tiếp theo, bạn cho vào nồi 1 lít nước dùng gà, 2 thìa cà phê nước mắm, nửa thìa cafe muối, nửa thìa cà phê tiêu rồi khuấy đều. Còn nếu như không thích nước sử dụng gà, chúng ta cũng có thể thay thế bởi nước lọc nhằm món canh hợp khẩu vị rộng nhé!Khi thấy nước nồi canh sôi lên, các bạn cho mộc nhĩ kim châm và đậu phụ non vào nồi.Sau khoảng tầm 3 phút, các bạn cho phần trứng đã chuẩn bị vào canh, ko khuấy lên và che nắp lại.Bạn đợi khoảng chừng 5 phút, nêm và nếm lại các gia vị cho vừa mồm rồi tắt bếp. đến hành lá lên trên nhằm trang trí món ăn.

Thành phẩm

Món canh kim bỏ ra đậu phụ trứng gà sau khi nấu kết thúc có màu sắc dễ nhìn và mùi hương bị hết sức lôi cuốn. Đó là việc hòa quyện thân vị chua của kim chi, vị ngọt dai của nấm mèo kim châm cùng chút phệ của đậu phụ non và trứng gà. Các bạn xới thêm một dĩa cơm nóng để ăn lẫn với canh là ngon nhất.

Xem thêm: Rạp Chiếu Phim Ở Aeon - Lịch Chiếu Phim Cgv Aeon Long Biên

Cách nấu ăn canh kim đưa ra đậu phụ làm thịt heo, giá đỗ

Nguyên liệu

Trước khi đun nấu canh kim bỏ ra cho gia đình, chúng ta cần chuẩn bị các vật liệu sau:

Kim bỏ ra cải thảo: 100gGiá: 100gĐậu hũ non: 100gThịt heo: 150gHành lá, hành tímGia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, phân tử nêm, ớt bột, tiêu,…

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt kim chi thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn, giữ lại nước kim đưa ra để thổi nấu canh.Cắt đậu hũ non thành miếng vừa ăn, giảm nhẹ nhàng nhằm tránh làm cho nát đậu.Bạn lượm giá, thải trừ các cộng già hỏng héo, rửa sạch mát lại cùng với nước rồi để ráo.Tiếp theo, chúng ta rửa sạch sẽ thịt heo sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.Hành tím lột bỏ vỏ rồi băm nhuyễn.Hành lá rửa sạch mát và cắt thành từng khúc để riêng.

Bước 2: nấu nướng canh

Bạn bắc chảo lên bếp, cho thêm một chút dầu ăn rồi phi thơm hành tím băm.Tiếp theo, chúng ta cho giết heo vẫn sơ chế vào, đảo đều cho thịt săn lại.Tiếp đến, bạn cho kim chi cải thảo cùng nước kim đưa ra vào nồi với một ít nước lọc.Bạn nêm nếm các gia vị nước mắm, muối, đường, hạt nêm, ớt bột, tiêu cho đủ miệng.Khi thấy nước sôi, bạn cho đậu hũ vào nồi, thổi nấu thêm 2 phút nữa rồi mang lại giá vào. Tiếp đến bạn tắt bếp, múc canh ra tôi và rắc thêm hành lá.

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản dễ dàng là bạn đã sở hữu một tô canh kim bỏ ra đậu phụ nóng bức hấp dẫn. Món canh này hoàn toàn có thể ăn kèm với cơm nóng tuyệt bún thường rất ngon. Ngoài mùi vị chua chua ngọt ngọt của kim chi, món ăn còn tồn tại vị khủng bùi của đậu hũ, hóa học đạm từ bỏ thịt heo với sự thanh mát của giá chỉ đỗ.

Công thức làm bếp canh kim bỏ ra đậu hũ non

Nguyên liệu

Đây là món canh “quốc dân” gồm cách làm bếp rất đơn giản, tiện lợi chế đổi mới tại nhà. Trước tiên, bạn cần có các vật liệu sau:

Kim bỏ ra cải thảo tất cả cả cái và nước: 300gĐậu hũ non: 100gHành Baro: 1 câyGừng: 1 củ nhỏỚt: 1 tráiGia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu,…Dụng cụ: Nồi, sơn chén, thìa đũa

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt đậu hũ non thành các miếng vừa ăn. Mặt cần để ý cắt dịu tay nhằm không làm nát đậu hũ.Bạn giảm kim bỏ ra cải thảo thành phần đông miếng nhỏ dại vừa ăn.Hành baro rửa sạch sau đó đem đi cắt nhỏ.Gừng gọt gọt vỏ rồi cắt sợi nhỏ.Ớt rửa sạch mát và cắt nhỏ.

Bước 2: làm bếp canh kim chi đậu hũ non

Bạn mang đến nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm hành cùng với lửa vừa. Sau đó bạn cho thêm tiếp kim bỏ ra vào nồi, hòn đảo đều tay. Bạn không nên nấu kim bỏ ra chín kỹ vì chưng nó sẽ làm mất đi đi độ giòn vốn có.Tiếp theo, chúng ta cho khoảng từ 1 – 1.2 lít nước vào nồi, đun đến khi sôi, vớt đi hết bọt nổi lên. Bạn nêm nếm hương liệu gia vị nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu cho đủ ăn.Sau đó các bạn cho đậu phụ non đã chuẩn bị vào nồi, nấu mang đến sôi quay trở về và tắt bếp. Chúng ta cho không nhiều ớt, gừng đã cắt nhỏ tuổi lên bên trên canh và ăn thuần cho lạnh nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Canh kim đưa ra đậu hũ non sau khi dứt có màu sắc vô cùng bắt mắt, mùi vị chua chua cay cay khiến ai ai cũng muốn hưởng thụ ngay. Bạn có thể ăn canh cùng với cơm trắng nóng hoặc bún đều rất ngon. Món ăn uống có vị chua ngọt cùng giòn của kim chi, đậu hũ quyến rũ và mềm mại thanh non như đã tan trong miệng.

Ngoài 4 phương pháp nấu canh kim bỏ ra đậu phụ trên, bạn có thể biến tấu món canh này cùng với nhiều vật liệu khác như canh kim bỏ ra thịt bò, canh kim bỏ ra đậu hũ thịt bố chỉ, canh kim bỏ ra hải sản,…

Trên đây là 4 công thức làm canh kim bỏ ra đậu phụ thơm ngon lạnh hổi cực kỳ hấp dẫn. Mong mỏi rằng qua nội dung bài viết này, bạn cũng có thể nấu thành công món ngon này để chiêu đãi cả gia đình. Đừng quên truy cập xeotocaocap.com Blog để update thêm nhiều phương pháp nấu những món tiêu hóa bạn nhé.Ngoài ra, bạn có thể mua các vật liệu nấu nạp năng lượng như thịt, cá, trứng, rau củ quả, hương liệu gia vị tại xeotocaocap.com. Thương mại dịch vụ giao cấp tốc siêu tốc trong 3 giờ giúp cho bạn đi chợ mau lẹ và thuận lợi hơn. Cấp tốc tay truy cập xeotocaocap.com để buôn bán thả ga, không lo về giá.