Cách nấu canh gà lá giang
Thịt gà nấu gì ngon? cùng với gà bạn có thể chế biến thành vô vàn món ăn ngon như kê kho, con gà chiên, con kê nướng và nhất là lẩu gà. Trong đó, lẩu gà lá giang là một trong món ăn nổi tiếng của vùng đất Nam cỗ và được rất nhiều người khắp phần nhiều vùng miền yêu thương thích. Hôm nay, bạn đã chuẩn bị sẵn sàng vào bếp cùng học nấu nạp năng lượng xeotocaocap.com để biết phương pháp làm món lẩu gà lá giang tận nhà chưa? quanh đó ra, bọn chúng tớ đang giới thiệu cho chính mình loại rau ăn kèm món này cực hấp dẫn nhé!
Trong kho báu ẩm thực nước ta nói thông thường và miền tây nam Bộ dành riêng thì những món nạp năng lượng với những nguyên liệu thân thuộc với các loại rau tạo nên các món ăn vô cùng tuyệt diệu. Vào đó, lẩu kê lá giang kết hợp vị ngọt thanh của giết gà, vị chua chua của lá giang ăn cùng với bún và các loại rau xanh tươi là món ăn cực kỳ thích hợp dành riêng cho những ngày trời se se lạnh lẽo hoặc trong cả những trưa non mẻ.
Bạn đang xem: Cách nấu canh gà lá giang
Lẩu con kê lá giang không chỉ có là món nạp năng lượng khoái khẩu của tương đối nhiều người ngoại giả có tác dụng tốt đối với sức khoẻ. Theo y học tập cổ truyền, lá giang tính mát, góp thanh nhiệt, tiêu viêm và sút đau hiệu quả. Kết phù hợp với thịt gà tạo thành món lẩu không gây đầy bụng nhiều hơn giảm nguy cơ tiềm ẩn đau nhức những khớp. Món nạp năng lượng này là một lưu ý hợp lý mang đến thực đơn mỗi ngày vì vừa chế biến đơn giản dễ dàng mà vật liệu cũng tiện lợi tìm sở hữu tại chợ hoặc siêu thị. Tham khảo công thức dưới cùng trổ tài thực hiện ngay thôi nào.
Cách nấu lẩu kê lá giang ngon nhất
Nguyên liệu
Gà mái tơ: 1 con khoảng tầm 1,5 kgLá giang: 300 grSả: 2 củỚt sừng: 1 quảMùi tàu (ngò gai): 5 láGia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm ngon, bột ngọtHành phi + mỡ tỏi + BúnRau nạp năng lượng lẩu: rau xanh muống chẻ, rau rút, kèo nào, giá đỗ, chuối bào
Cách nấu ăn lẩu con kê lá giang
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu– giết mổ gà: chà muối bao bọc con con gà để làm giảm bớt mùi tanh. Sau đó, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp muối, tiêu, mì chính trong 15 phút (ướp theo tỉ lệ: một nửa thìa cafe hạt tiêu + 1 thìa coffe nước mắm + 1 thìa coffe muối).
– Lá giang: bỏ hết dây và những lá sâu, cọ sạch rồi để ráo, vò nhẹ lá nhằm tăng vị chua.
– rau ngò gai: nhặt kỹ, rửa sạch mát rồi thái nhỏ.
– Tỏi: bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Xem thêm: Trò Chơi Quay Cánh Tam Giác- Torqbar Hand Spinner, Nơi Bán Torqbar Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất
– Ớt sừng: rửa không bẩn rồi thái nhỏ.
– những loại rau khác: rửa sạch sẽ và bổ thành đoạn vừa ăn.
Bước 2: Hướng dẫn đun nấu lẩu kê lá giang– bắc nồi lên bếp và tráng với một chút dầu rồi mang lại sả vào phi, đến khi sả xoàn thì cho tiếp tục tỏi vào.
– khi chúng ta thấy sả với tỏi rubi thơm thì bỏ thịt theo lớp gà vào xào. Lúc thịt gà săn lại thì cho vào lúc 2 lít nước.
– Đến nồi nước sôi thì vớt bong bóng vặn lửa bé dại lại để liu riu rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
– lúc thịt gà mềm thì vứt lá giang vào, cho thêm chút ớt, tỏi phi và sa tế.
Bước 3: Trình bày– Dọn lẩu gà lá giang ra ăn với với bún, rau xanh và dùng kèm nước mắm có thêm vài lát ớt.
