Cách làm miến xào mực khô

Mực khô xào miến là một trong những món xào thu hút lạ miệng với giải pháp làm vô cùng đơn giản và dễ dàng và nhanh chóng. Còn trông mong gì mà không cùng Điện đồ vật XANH vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Mực thô xào miến cho 3 người

thô mực 400 gr Miến 200 gr cà rốt 2 củ Cải ngọt 500 gr bắt buộc tây 200 gr Tỏi 4 tép Ớt hiểm 3 trái Dầu ăn 10 muỗng nhỏ canh Dầu hào 2 muỗng nhỏ canh các gia vị thông dụng 1 ít ( muối/ đường/ bột ngọt/ phân tử nêm/ tiêu)

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn download mực khô ngon an toàn

Chọn thiết lập những nhỏ khô mực tất cả phần bụng màu sắc trắng, lưng màu hồng nhạt và bao hàm chấm đen.Đầu mực bám liền cùng với thân, râu mực color hồng, thân thắng.Khi sờ vào thô mực, sẽ có lớp phấn trắng bám dính tay rất ít, mùi thơm của mực cất giữ trên tay khôn xiết lâu.Tránh chọn khô mực tất cả màu qua sặc sỡ, có mùi hôi hay mùi lạ.

Bạn đang xem: Cách làm miến xào mực khô

Cách lựa chọn mua cà rốt ngon

Chọn sở hữu cà rốt tất cả vỏ màu cam đậm, trơn tuột láng.Phần cuống còn xanh tươi, phần củ cứng, nặng, cố gắng chắc tay.Không chọn củ cà rốt bị thay đổi dạng, dập nát tuyệt hư úng.

Nướng và xé khô mực

Chuẩn bị 1 lò phòng bếp than nóng, nướng chín đều 2 khía cạnh khô mực trên bếp than.Dùng chày dần cho khô mực mềm với để bỏ phần cháy đi. Đợi khô tương đối nguội rồi xé thành sợi bé dại vừa ăn.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà rốt thiết lập về gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi.Cần tây, cải ngọt lặt cho phần hư úng rồi rửa sạch. Cải ngọt cắt khúc khoảng chừng 3 lóng tay, yêu cầu tây cắt nhỏ vừa ăn.Băm nhuyễn 4 tép tỏi với 3 trái ớt hiểm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tải Tik Tok Trung Quốc Ios 14, Hướng Dẫn Cách Tải Tiktok Trung Quốc Trên Iphone

Chiên với xào mực khô

Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 10 muống nêm canh dầu ăn. Dầu nóng lên thì cho phần khô mực đang xé vào đảo đều cùng với lửa nhỏ tuổi khoảng 5 phút thì vớt khô ra bỏ vào rây nhằm ráo dầu.Cho 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn sâu vào chảo, thêm một nửa phần tỏi băm và toàn cục phần ớt băm vào hòn đảo đều cho đến lúc tỏi khá ngả kim cương thì cho phần khô mực đã cừu vào.Đảo đông đảo khô khoảng tầm 5 - 10 phút nhằm khô mực giòn thì tắt bếp.

Xào rau củ

Bắc chảo lên bếp với 2 muống nêm canh dầu ăn. Dầu nóng thì cho phần tỏi băm còn sót lại vào phi cho đến lúc tỏi ngả vàng.Tiếp theo cho củ cà rốt cắt sợi vào chảo xào khoảng tầm 5 phút thì mang đến cải vào cùng.Nêm thêm 2 muống nêm canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng coffe muối vào hòn đảo đều khoảng tầm 3 phút rồi mang lại phần cần tây vào xào cùng.Sau đó rắc thêm 50% muỗng coffe tiêu bột vào chảo.

Hoàn thành

Bắc nồi nước lên phòng bếp đun đến khi nước sôi thì cung ứng 3 muỗng canh dầu ăn.Sau đó cho miến vào luộc 2 - 3 phút để miến chín đều, mềm, có màu trắng trong thì vớt ra bỏ vào thau.Cho phần mực với rau củ vẫn xào vào thau miến trộn gần như là đã xong xuôi rồi!

Thành phẩm

Món mực thô xào miến với hương thơm thơm hấp dẫn. Tua miến chín vừa tới, duy trì được độ dai, không xẩy ra bở. Kết phù hợp với miếng khô mực giòn ngon, bắt vị chắc chắn là sẽ không làm bạn thất vọng.
Với bí quyết làm món mực thô xào miến siêu nhanh siêu dễ dàng và đơn giản sẽ giúp cho bạn thực hiện tại món ăn thành công dễ dàng. Cấp tốc tay vào nhà bếp cùng Điện đồ vật XANH tiến hành ngay nhé!*Tham khảo hình hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube Thu Huong"s Foods.
giải đáp nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)