Thịt ướp ngũ vị hương rán

Đổi gió cho mái ấm gia đình với món giết mổ rán ngũ vị thơm ngon. Chần chờ gì mà lại không bắt tay học ngay biện pháp làm giết thịt rán ngũ vị hương đơn giản dễ dàng tại nhà.

Bạn đang xem: Thịt ướp ngũ vị hương rán

Cách làm cho món thịt rán ướp ngũ vị hương

Nguyên liệu thịt ba chỉ rán ngũ vị hương

500 gram thịt ba chỉ heo bao gồm bì3-5 nhánh sảLá mắc mật (Nếu có)Gia vị: hành, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm.

Lưu ý: nên lựa chọn mua ba rọi tươi ngon, phần thịt thăn nạc chiếm khoảng tầm ⅔ miếng thịt. Nên thực hiện thịt còn tị nạnh để lúc rán lên thịt đang giòn rụm.

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệuThịt heo sở hữu về rửa sạch, cắt thành thớ nhiều năm rộng khoảng 4cm. Sau đó, chần sơ qua qua nước sôi bao gồm thêm không nhiều muối pha loãng mang lại phần phân bì tái.Vớt giết ra rồi cần sử dụng que xiên vào phần bì để khi rán lên vẫn giòn ngon hơn.Sả, lá mắc mật rửa sạch, nhằm ráo, cắt sợi nhỏ tuổi hoặc đưa đi giã nát.Hành tím tách vỏ, cọ sạch, đập dập.Cách ướp thịt rán ngũ vị hươngChuẩn bị tô lớn, cho 1 gói bột ngũ vị hương thơm Gungon, sả, lá mắc mật vẫn sơ chế vào cùng ít mắm, 1 ít dầu ăn, 1 không nhiều ớt, không nhiều bột ngọt, ít hạt nêm hành tím vào. Trộn gần như và ướp khoảng tầm 30 phút mang đến ngấm các gia vị.

Xem thêm: Nhân Tố Bí Ẩn Tập 2 X - Nhân Tố Bí Ẩn 2014 ( Season 1) : Vòng Lộ Diện

Thịt rán ngũ vị hương bằng chảo

Bắc chảo lên bếp, thêm dầu lấn vào đun bỏ dầu nóng già. Sau đó, hạ nhỏ lửa, bỏ thịt vào rán.Nên lật miếng thịt nhằm khi rán thịt được vàng rất nhiều hai mặt. Lúc phần bì, thịt sẽ chín thì gắp ra nhằm ráo dầu là rất có thể thưởng thức.

Lưu ý: cần cho lượng dầu ăn đủ để ngập dầu mặt thịt.

Thịt rán ngũ vị hương nồi chiên không dầuLàm nóng nồi rán ở 200 độ C trong khoảng 5 phút. Sau đó, lót giấy bạc tình ở dưới, rồi cho chỗ thịt đã được ướp vào.Rán lần 1 ở ánh nắng mặt trời 200 độ C trong 10 phút. Sau đó, lật mặt thịt lại và triển khai rán giết lần 2 sinh hoạt 200 độ C trong khoảng 5-7 phút. Lưu ý: tùy theo độ dày miếng thịt mà căn chỉnh thời gian để món giết rán ngũ vị được ngon miệng nhất.Thành phẩm

Món giết rán ngũ vị mừi hương ngon, giòn rụm. Phần bì béo ngậy kèm cùng với sả, lá mắc mật và ngũ vị hương khiến cho vị ngon khó khăn chối từ.

Cách làm thịt rán ngũ vị hương sốt mật ong

Nguyên liệu

500 gram thịt tía rọi rán ngũ vị hương thơm (Làm tương tự cách trên)1 củ tỏi băm1 muỗng coffe bột ngũ vị hương2 muỗng mật ong1 thìa rượu trắngGia vị khác: nước tương, dầu hào, dầu ăn

Cách có tác dụng thịt cha rọi rán mật ong ngũ vị hương

Chuẩn bị chén bát nhỏ, mang lại tỏi băm. Mật ong, bột ngũ vị hương, rượu trăng, 1 muỗng nước tương, 1 thìa dầu hào vào khuấy phần đông cho tan. Sau đó, mang lại dầu ăn vào khuấy bình thường với bát sốt mật ong.Bắc chảo lên bếp, chan nước sốt vào khuấy gần như đến khi nước sốt sôi lên. Tiếp theo, bỏ thịt theo lớp rán vào, hòn đảo đều đến sốt phủ mọi miếng thịt.Tiến hành đun cho đến lúc nước sốt đặc lại thì tắt bếp là có thể thưởng thức.

Nước chấm giết thịt rán ngũ vị hương

Để thưởng thức món làm thịt rán ngũ vị một giải pháp trọn vẹn nhất, hãy nhớ là làm ngay bát nước mắm chua ngọt hoặc rinh ngay những loại sốt khôn xiết ngon hợp vị sau đây:

Phù hợp để chấm ăn uống kèm những món ăn uống khác như: gà, giết thịt nướng,…

Thế là chưa đến vài công đoạn đơn giản, bạn đã có ngay món ăn cực kì thơm ngon. Đừng quên quan sát và theo dõi Trí Việt phân phát Foods để update nhiều công thức nấu ăn ngon hơn chúng ta nhé!