Món ngon từ đu đủ

-

tiêu dùng + Đu đủ là nhiều loại quả chứa được nhiều dinh dưỡng đối với sức khỏe. Ngày mát trời, hãy làm những món nạp năng lượng từ đu đủ xanh tuyệt ngon dưới đây đãi cả gia đình.


*

Món ăn uống từ đu đầy đủ xanh thu hút

Nguyên liệu: Đu đủ xanh, tôm, thịt ba chỉ, cà rốt, rau củ răm, hành phi, đậu phụ rang, tỏi, ớt, nước mắm, đường, chanh, dầu ăn, bánh phồng tôm.

Bạn đang xem: Món ngon từ đu đủ

Cách làm:

Đu đủ, củ cà rốt bào gai ngâm nước giá buốt với tí muối với chanh mang lại đu đầy đủ trắng cùng ra hết nhựa.

Thịt ba rọi luộc chín cùng với nước dừa, muối, củ hành. Thịt đã chín vớt để nguội rồi cắt mỏng. Vẫn nồi nước luộc thịt cho tôm vào luộc mới chín tới tới vớt ra để nguội, lột vỏ, vứt chỉ đen. Nước trộn gỏi: đường, chanh, nước mắm, tỏi, ớt. Trộn thịt cùng tôm vào 1 chiếc tô cho một nửa nước trộn gỏi vào trộn mọi cho thấm khoảng 10 - 15 phút.

Khi chuẩn bị ăn vớt đu đầy đủ ra mang đến ráo nước trộn phần đông với cà rốt dứt cho thịt, tôm vào trộn đều. Rảnh rỗi rưới nước trộn gỏi vào lúc thử thấy vừa miệng thì ngưng. ở đầu cuối cho rau xanh răm vào trộn hầu hết là xong xuôi món nạp năng lượng từ đu đủ xanh ngon tốt này.

Canh sườn đu đủ lá lốt

Nguyên liệu:

Đủ đủ, sườn non, đậu phụ, lá lốt, gia vị.

Cách làm:

Sườn đi rửa sạch chắt khúc cùng chặt miệng vừa ăn. Tiếp nối cho sườn luộc sơ qua và rửa thiệt sạch. Đu đầy đủ gọt vỏ, vứt hạt và thái miếng vừa ăn. Lá lốt rửa sạch, thái sợi. Đậu phụ các bạn cũng cắt thành từng miếng nhỏ.

Bắc nồi lên bếp và cho dầu vào chảo có tác dụng nóng dầu rồi mang lại sườn vào hòn đảo cho săn. Thêm chút gia vị để sườn đậm vị.

Tiếp theo thêm đu đủ xanh vào hòn đảo đều, thêm nước rồi bít nắp nồi lại đun nhỏ tuổi lửa nhằm đu đủ nhừ với thêm đậu phụ vào, nêm lại hương liệu gia vị vừa ăn và cho lá lốt vào rồi tắt bếp.

Móng giò hầm đu đầy đủ xanh


*

Món ăn từ đu đủ xanh hầm thịt lôi cuốn

Nguyên liệu: Chân giò, đu đầy đủ xanh, hành, bột canh, tiêu xay, nước tương.

Cách làm:

Cạo sạch chân giò, rửa rồi bỏ vào nồi luộc trong một phút, lóc không còn da cho đỡ béo. Chặt làm 3 đoạn rồi ướp chút bột canh. Đu đủ nạo vỏ, cắt khúc rồi mới rửa để bớt nhựa.

Cho xương vào nồi, xào qua đến thấm đậm vị bột súp sau 2 phút thì trộn nước vào đun sôi, khi đó mới cho đu đủ vào.

Chè đu đủ nấm tuyết

Nguyên liệu:

Đu đủ, nấm tuyết, hãng apple tàu, phân tử sen tươi, mặt đường phèn.

Xem thêm: Áo Đai Nịt Bụng Latex Chính Hãng Hy Lạp —Gen Nịt Eo Giảm Mỡ, Nhận Biết Latex Chính Hãng

Cách làm:

Cho nấm mèo tuyết với hạt sen dìm trong 30 phút kế tiếp vớt nấm mèo tuyết ra để ráo nước và thái nấm thành từng miếng nhỏ.

Đu đủ gọt vỏ xắt miếng vừa ăn và cho thêm 300ml nước đun sôi, lúc nước sôi bỏ thêm đường phèn khuấy hầu hết để con đường tan rồi cho nấm tuyết và hạt sen vào nấu trong trăng tròn phút.

Sau 20 phút, mang lại đu đủ và táo khuyết tàu vào đun sống lửa bự trong 10 phút. Để đến món trà đu đầy đủ nấm tuyết ngon, đề xuất đun lửa bé dại và nấu bếp thêm khoảng chừng 10 phút là hoàn tất món nạp năng lượng từ đu đủ xanh này.

Nộm đu đầy đủ xanh

Nguyên liệu: túng đỏ, đu đầy đủ xanh, giá, ớt, chanh, tỏi, nước đường phèn, muối, nước, rau xanh răm, húng lủi, nước mắm, lạc rang.

Cách làm:

Pha nước thanh lọc với muối và ngâm khoảng 5 phút. Tiếp đến vắt kiệt nước. Pha nước mắm nam ngư và các nguyên liệu. Rau thái nhỏ và trộn vào sau khoản thời gian trộn nước chua ngọt. Lúc nào ăn thì mới có thể cho lạc rang mang lại giòn.

Mắm đu đủ chay

Nguyên liệu: Đu đủ xanh, mắm chay, muối, đường, nước, ớt.

Cách làm:

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi bào tua nhỏ. Mang lại muối hột vào đu đủ rồi xóc đều, để 1 giờ. Sau đó xả không bẩn đu đầy đủ với nước rét rồi nạm ráo. Kế tiếp trải đu đầy đủ ra mâm phơi đến héo.


Món nạp năng lượng từ đu đủ xanh mang lại ngày vào ngày cuối tuần

Dùng vải vóc mùng đậy kín để đu đủ không bị ruồi hay những con trang bị khác đậu. Cho 1 chén con đường và 2 bát nước thanh lọc vào nồi nấu cho đến khi con đường ngả màu sắc nâu. Khi đường thay đổi màu vàng black và sôi thì nhấc nồi mang đến ra chậu nước lạnh nhằm nồi nguội.

Sau lúc nguội lại bỏ thêm 4 chén bát đường với 2 chén bát nước vào thổi nấu sôi thêm 10 phút. Nhúng nồi vào thau nước lạnh nhằm nguội.

Sau cùng đổ 2 chén nước mắm vào phần đường nấu trên. Nếm lại cho đủ khẩu vị và để nguội hẳn. Mang lại đu đủ đang phơi vào hỗn hợp nước mắm vẫn nấu nhằm nguội, ngâm một ngày cùng ớt cắt sợi. Sau một ngày đu đủ ngấm, đã tạo ra vải mỏng, chũm lấy nước con đường mắm riêng, đu đầy đủ riêng.

Nước con đường mắm hâm sôi lên để nguội rồi lại cho đu đủ vào trộn đều. Sau 2 - 3 ngày là có thể ăn. Bảo quản bằng phương pháp cho vào phòng mát tủ lạnh.