Khổ Qua Cà Ớt Quận 5

Khổ qua cà ớt, một món ăn uống vừa nghe tên vẫn thấy vừa đắng vừa cay mà lại vô thuộc thú vị. Đi hết thành phố sài thành chắc chỉ tất cả vài nơi kinh doanh mặt hàng khác biệt này. Cùng mày mò “Khổ qua cà chớn" - một điểm đến lôi cuốn của thiên đường ẩm thực ăn uống quận 5 nhé.


Bạn đang xem: Khổ qua cà ớt quận 5

*
byKỳ Hoa
*

Khổ qua cà ớt

Khu phố người Hoa sinh sống quận 5, q.6 nổi tiếng với tương đối nhiều món nạp năng lượng ngon, độc lạ. Và chắc rằng thực khách trung thành tại những bé đường ẩm thực này đang chẳng còn không quen gì với món mướp đắng cà ớt thường xuyên được bày chào bán vào từng buổi chiều.

Khổ qua cà ớt là món ăn bắt nguồn từ Singapore, có cách gọi khác là canh súp thập cẩm. Cùng với nguyên liệu chính là khổ qua cùng ớt, mỗi quán sẽ có được cách bào chế khác nhau. Thường xuyên thì khổ qua, ớt sẽ tiến hành nhồi cùng với chả cá kết hợp cùng với rất nhiều nguyên liệu khác ví như da heo, bắp non, đậu cove, cá viên, bò viên, domain authority heo…


Chia sẻ liên quan:


Xem thêm: Tiêu Chuẩn Ram Dốc Tầng Hầm Cho Nhà Và Công Trình Chuẩn Nhất


Bún bò… gõ



Bún tôm Quảng yên ổn


Để tạo hình được món ăn uống này, đòi hỏi sự sâu sắc của tín đồ đầu bếp. Ớt được vứt hết hạt để bớt độ cay rồi dồn thịt hoặc chả cá vào nén lại cho thật chắc hẳn rằng và vừa mắt. Khổ qua, ớt dồn chả cá phả được rán sơ qua trước trước khi thả vào nước lèo. Chả cá phải dai, thơm và được quết hầu hết tay thì món ăn uống mới trả hảo. 

*
Ảnh: saigoneer.com

*

Khổ qua cà chớn

Nằm ngay cửa hàng Thủ Đô ở đường Phùng Hưng (gần coffe vợt ba Lù) với rạm niên hơn trăng tròn năm, quán Khổ qua cà chớn không những thu hút fan nhìn bằng mùi vị món nạp năng lượng mà còn bởi phong thái trang trí retro khôn xiết thú vị.

*

Quán phục vụ phong phú món tự xôi, bánh bột, quả khổ qua cà ớt dồn chả cá chiên các loại tới sủi cảo cừu với mì sườn… Đặc biệt, mì sườn với khổ qua cà ớt là món ăn uống được rất nhiều thực khách ưu tiên lựa chọn. Mì sườn gồm nước sử dụng nấu từ cà ri cơ mà vị lại nhẹ hơn nên rất giản đơn ăn. Và nhất là miếng sườn non to, nhiều thịt, sườn bao gồm sụn non góp tạo cảm hứng vui miệng mang đến thực khách mỗi một khi thưởng thức. 

*
*
*
*
*

Quán nằm ở 220 Phùng Hưng, Phường 14, Quận 5, TP.HCM, mở cửa từ 16h30 chiều mang đến 22h00. Với khoảng giá bình dân từ 35.000 – 55.000 đồng/món tuỳ chế độ (nhiều tốt ít). 

Điểm hay tuyệt nhất nằm ở chất lượng sản phẩm, tuy là đấy là món nạp năng lượng cần sự đậm đà nhưng lại đầu bếp không lạm dụng gia vị. đa số thứ đều có vị thanh, không gắt cổ, tạo cảm giác dễ chịu khi ăn. Nước lèo trong, thanh ngọt của xương hầm cùng các loại rau xanh củ không tạo cảm hứng ngán. Bởi khổ qua ớt dồn chả cá đang được rán sơ qua với dầu trước đó đề xuất nước lèo ngon, thanh, ngọt chính là tuyệt kỹ tạo cần sự thành công của quán.