Khu chợ sầm uất của người việt ở mỹ

-
Ở miền hướng đông bắc Hoa Kỳ, nơi gia đình tôi đã cư ngụ, người việt không đông (cả bang Virginia và các bang ở kề bên chỉ có tầm khoảng 40.000 người việt nam sinh sống) cùng với rất nhiều người nơi bắt đầu Á khác ví như Hàn Quốc, Trung Hoa, Thái Lan, Philippines, Campuchia, Lào...

Bạn đang xem: Khu chợ sầm uất của người việt ở mỹ

*

Trước năm 1975, người việt ở Mỹ khôn cùng ít. Chỉ tất cả một số nhỏ dại du học sinh và song bà lấy ck là quân nhân Mỹ, sinh sống rải rác khắp nơi.Thời đó, ai tìm được một chai nước suối mắm nhỏ, vài trái ớt là cuống quýt mời bạn đến ăn uống cơm. Ai siêng năng đến tiệm Tàu, sở hữu thực phẩm về chế biến thành “bún trườn Huế” hay “phở Bắc” thì coi như tất cả đại tiệc.Sau năm 1975, người việt đến Mỹ càng ngày càng đông. Giai đoạn đầu bà con mình chỉ đến các khu phố Tàu sở hữu thực phẩm, kế tiếp mới đem hàng về mở tiệm tạp hóa gần cùng tiện nên rất đông khách. Vùng tôi ở có tiệm Mê Kông làm ăn uống rất khá, từ bỏ một không ngừng mở rộng ra thành những tiệm. Mấy năm sau, người Tàu Chợ mập xuất hiện.Người Tàu giỏi buôn bán, lại rành giờ Việt cần lần lần chiếm phần hết khách của những tiệm tạp hóa Việt. Tín đồ Tàu rất tinh khôn trong giao tế, giá thành chỉ thấp rộng tiệm người việt nam vài xu, mà thiếu nữ Việt lại đo lường hơn thua kém từng xu (họ chịu tốn năm bố đô chi phí xăng nhằm đi sở hữu rẻ rộng vài đô!).Người Tàu cũng tốt mở tiệm ăn, công ty hàng. Hiện nay, những nhà hàng quán ăn lớn vùng Đông Bắc Hoa Kỳ số đông do tín đồ Tàu Chợ to làm chủ. Tuy eo hẹp như Soái Kình Lâm, chén bát Đạt... ở sài Gòn, mà lại cứ mỗi buổi tối thứ Bảy, công ty nhật, họ tổ chức tiệc cưới cho những người Việt, quăng quật túi khoảng tầm chục nghìn USD rất đơn giản dàng.Người Việt đến Mỹ ngày càng đông thì nhu yếu ăn uống, vui chơi, thương mại dịch vụ càng gia tăng. Các bang Virginia, Maryland và hà nội thủ đô Washington DC... Chỉ gồm một chợ tốt nhất do fan Việt mua sắm là Eden. Chủ chợ là tín đồ Do Thái. Trước kia, chợ vắng tanh hoe. Mặt hàng trăm cửa hàng mà chỉ leo teo mấy tiệm của người Mỹ mở cửa.Sau này, khi người việt đến, họ thuê shop để làm dịch vụ chuyển rubi về Việt Nam, làm sách vở và giấy tờ bảo lãnh, mở tiệm phở, tiệm bún trườn Huế, cung cấp cơm “chỉ” (ai hy vọng mua món nạp năng lượng nào thì chỉ cho những người ta bỏ vào lon, vào hộp lấy về), cung cấp băng nhạc, sách báo.Thương xá ế ẩm tồn kho ấy tự dưng trở nên sầm uất. Cả trăm quầy hàng rực rỡ, náo nhiệt khách hàng hàng. Cố gắng là chủ đất cứ nhàn nhã lên giá chỉ thuê. Đến nay, mỗi cỗ vuông (mỗi cạnh độ lớn một gang tay) giá bán từ 50 mang đến 60 USD/tháng.Tính ra, một tiệm ăn lớn (không buộc phải nhà hàng, chỉ kích thước một tiệm phở bự ở Việt Nam), mỗi tháng đề xuất trả tiền mướn chỗ vài chục ngàn USD. Có một tiệm chạp phô của fan Tàu Chợ Lớn, trong shop Eden (Virginia) vừa dẹp tiệm cùng không chịu nổi tiền thuê mỗi tháng cho 36.000 USD.Có đều thương nhân bạn Việt buôn bán không đầy đủ trả tiền mướn tiệm tuy nhiên vẫn cụ chịu trận, cho đến khi phải bán nhà mà trả nợ mới chịu âm thầm dẹp tiệm.Tuy nhiên, cũng có không ít tiệm vắng hoe cơ mà vẫn xuất hiện năm này qua năm khác, bạn ta đồn rằng thuê cửa tiệm là phương tiện hợp pháp hóa USD từ vn chuyển qua!?

Xem thêm: Top 8 Giống Chó Lông Xù Giá 100K, Giá Bán Chó Lông Xù Tốt Nhất 2018

*

Trước kia, những mặt hàng thực phẩm khô như bánh tráng, bún khô, phở thô hoặc thủy hải sản khô, tất cả tôm cá đông lạnh ban sơ dán nhãn hiệu xứ sở của những nụ cười thân thiện (Product of Thailand), nhưng trong tương lai đều để nhãn hiệu Việt Nam.Bánh tráng mỏng, một xấp (khoảng vài ba mươi cái để trong vỏ hộp nhựa) có mức giá 1,25 USD, một gói bánh phồng tôm 200g giá 0,85 USD. Áo quần, giày dép Việt Nam tràn trề các siêu thị của fan Mỹ.Có một loại hàng chỉ việt nam sản xuất, cực kỳ được tín đồ lớn tuổi chiếu nuốm là các loại trà thảo dược do doanh nghiệp Hùng Phát ngơi nghỉ quận Tân Bình sản xuất. Giá cả như sau: Trà Hà thủ ô 50g (25 túi nhỏ) giá bán 1,79 USD, trà tim sen linh bỏ ra 40g (20 túi nhỏ) giá chỉ 2,45 USD.Sản phẩm văn hóa - nghệ thuật cũng khá được giá. Đĩa DVD nhập trường đoản cú Việt Nam, lấy một ví dụ “Mekong ký sự” hoặc “Ký sự hỏa xa” có giá 6 USD, đĩa ca nhạc từ vn gửi thanh lịch giá khoảng chừng 5 USD.Những DVD đó nếu xào nấu lại ở California thì giá siêu bèo: năm chiếc 10 USD. Người việt nam lớn tuổi thích hợp xem DVD về du lịch, về sinh sống ở các tỉnh, những thành phố, những món ăn, thắng cảnh, địa danh... Sách từ vn phát hành sang, nếu như in giá 40 ngàn đ thì tiệm sách làm việc Mỹ dán giá bán 12 USD đè lên.Thực phẩm ở các tiệm Mỹ như những loại thịt, cá, rau xanh quả phần lớn tươi và vô cùng an toàn. Hàng hết hạn là bọn họ vất sọt rác rến (sợ bị kiện), nhưng người việt nam và fan Tàu thì cứ để phân phối hoài!Thịt gà, trứng con kê rất phải chăng (gà nguyên con, giá chỉ 0,79 USD một pound (450g) khoảng chừng 12 nghìn đồng, thịt ba rọi khoảng tầm 2 USD nửa ký, giết bò khoảng chừng 3 USD nửa ký.Thịt con gà công nghiệp ăn uống rất chán, fan Việt phần lớn mua về hầm rước nước xúp, còn xác thì bỏ, sở hữu “gà đi bộ” (nuôi thả đi vào sân) mắc một chút mới để nấu món ăn.Ở Mỹ thi thoảng khi được ăn uống cá tươi vì tất cả đều được đông lạnh, lúc bày cung cấp người ta còn phủ lên một lớp nước đá. Cá rô phi ướp đông lạnh có giá 0,99 USD một pound (45g), cá rô phi nhốt trong một ao nước nhỏ, còn lượn lờ bơi lội thì giá rất nhiều 4,29 USD một pound (45 gr), tôm càng hoặc lươn còn sống có mức giá 9,99 USD một pound, cua Canada còn sống 12,99 USD một pound. Rau tươi còn mắc hơn thịt cá. Một bó mùng tơi hoặc rau xanh dền, nấu nướng được nồi canh giá chỉ vài đô.Tiệm lương thực Á Đông (chỉ bán ra cho người Việt, fan Tàu) thứ gì cũng có. Mắm ruốc, mắm tôm, mắm cà, thô thiều, thô sặc, khô nai, thô mực... đủ hết và rất nhiều từ vn qua.Người Việt và người Tàu chỉ giỏi bán buôn “cò con”, việc cai quản đều là fan trong gia đình, đầy đủ sống qua ngày. Trong khoảng vài bố năm sát đây, bỗng lộ diện những công ty thực phẩm của người Hàn.Họ mở đông đảo cửa tiệm khổng lồ, như Super Mart, LA Mart... Có mặt tiền rộng lớn vài trăm mét, bên trong rộng kích thước chợ An Đông, chỉ chuyên chào bán thực phẩm như rau củ quả, thịt cá, trái cây, đồ vật hộp với mức giá khá tốt nên các tiệm hoa màu của người Tàu Chợ béo trong nửa đường kính vài cây số nên dẹp tiệm, các nơi xa rộng cũng chỉ “sống qua ngày, chờ qua đời”.Tình hình chợ búa sinh hoạt vùng Đông Bắc Hoa Kỳ như vậy, những nơi khác như California hoặc Texas không hề ít người Việt nên các công ty Hàn rất khó gì đột nhập và đè bẹp được kẻ thù “già đời”.Chuyện… ngoại trừ chợNgười Việt rất khoái nạp năng lượng rau muống phải trồng trong vườn để “tự túc từ cấp” với còn lấy ra tiệm lương thực bán. Càng về sau, thấy bán được mà cũng dễ dàng trồng, họ lấn ra ao hồ, khu vực đất công, nuôi trồng rau xuống, đợi ít lâu ra thu hoạch, lấy ra chợ, kiếm tí chi phí còm.Bang Texas là vị trí rau muống được “cấy trồng” nhiều nhất. Chúng cách tân và phát triển nhanh cho độ không kịp cắt bán, cứ chỗ nào có nước là bao gồm rau muống. Ao hồ, sông rạch... đầy quánh rau muống đến độ thuyền bè không thể nào chạy được. Vậy là chính quyền phải ra tay diệt sạch rau xanh muống và cấm ko được trồng rau xanh muống ở bất cứ đâu, cũng ko được bày cung cấp rau muống.Từ đó rau muống hầu như biến mất trên xứ Mỹ. Đó cũng là lý do, những ông bà Việt kiều về vn vô nhà hàng cứ kêu rau muống xào tỏi, lúc lên lắp thêm bay, có vị lấy theo trong hành lý một gói hạt tương tự rau muống mang đến Mỹ phân tách cho bạn bè để trồng lén lút, thỉnh thoảng cắt vô luộc chấm nước mắm ớt tỏi dầm trứng vịt luộc, từng nào cơm cũng hết!Tết năm rồi (2007), sinh sống California tất cả lệnh bánh bác chỉ được bày bán trong vòng bốn giờ sau khoản thời gian ra lò. Bạn mình có khá nhiều cách kị né chuyện vẻ ngoài pháp, chẳng hạn cứ thay mẫu nhãn ghi ngày giờ hết hạn sử dung là xong. Nhưng nếu tất cả tố cáo chính là bánh cũ thì cơ quan an toàn thực phẩm (HCA) sẽ đến kiểm tra với lúc đó mới phiền. Họ vẫn phạt là… toi!Mở một điểm sắm sửa ở Mỹ không phải dễ vì đề nghị thỏa mãn rất nhiều điều kiện (tiêu chuẩn, giấy tờ, thời gian) và cực nhọc nhất là sắm sửa thực phẩm. Ở Texas, bao gồm mấy bà việt nam trồng được quả bí, rau dền, mồng tơi, ớt... Buổi sớm rủ nhau rước ra sân nhà thờ ngồi bán. Ban đầu chỉ gồm vài cha người, sau càng đông vui.Thấy thế, tổ chức chính quyền ra lệnh cấm. Thiếu hiểu biết mấy các cụ trong Ban đại diện xã hội người Việt can thiệp giải pháp nào mà các bà sau đó được tiếp tục “buôn thúng buôn bán bưng”. Nghe nói các vị đó nói rằng đó là “truyền thống”, mà tín đồ Mỹ thì khôn xiết thích “truyền thống”, rất nhiều tập tục, thành phầm nào xưa cùng lạ là bọn họ “OK” ngay.Các bà được thể, lập “chợ chồm hổm” ngay bên rìa đường. Tuy vậy sao các bà buộc phải vất vả đến thế? Vì nghèo khó hay sao? con cái đâu cơ mà không nuôi mẹ? Xin thưa, con cháu đứa nào cũng khá cả, hằng ngày chúng biếu bà mẹ vài chục USD nạp năng lượng trầu là dư sức.Các bà không mong muốn tiền bạc, nhưng ra công trồng trọt, thu hoạch, đem xuống đường bán chỉ để đỡ lưu giữ quê hương. Đồng tiền bán bó rau, gói ớt, trái bầu, trái bí... Có chút công sức, chút những giọt mồ hôi của những bà. Đó là niềm vui.Các bà chắt bóp, tích lũy từng đồng để gửi về bạn bè, bà nhỏ còn ở mặt quê nhà. Chẳng bao nhiêu đâu cơ mà đó là cái tình, dòng tâm sự, dòng hồn của những bà giữ hộ về quê hương, chòm xóm...