Cây lá gai làm bánh ít

-

Cây Lá gai hay có cách gọi khác là Tầm ma, Cây gai, sợi tuyến, Trữ ma, Gai làm cho bánh, co pán (Thái), Bẩu pán (Tày), Chiểu đủ (Dao), ở trong họ gai với danh pháp kỹ thuật là Urticaceae. Lá gai còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và được nhân dân áp dụng như một các loại rau ăn. Loại cây này được ứng dụng rất to lớn trong đời sống hàng ngày của bọn chúng ta: có tác dụng nguyên liệu để triển khai bánh gai, làm nguyên liệu để dệt thành sợi và sử dụng làm thuốc trị bệnh những bệnh cực kì hiệu quả. Vào y học, cây xanh gai có tác dụnglàmthuốc lợi tiểu, cố kỉnh máu, an thai, truyền nhiễm trùng mặt đường tiết niệu, viêm thận phù thũng, ho ra máu, tè ra máu, rong kinh.

Bạn đang xem: Cây lá gai làm bánh ít

Để tìm làm rõ hơn về đều đặc tính củaCây Lá gai cũng như tác dụng, bí quyết dùng, lưu giữ ý, hãy cùng Medigo tham khảo thêm trong nội dung bài viết dưới đây.

*

văn bản chính

Thông tin chung

Tên giờ Việt: cây lá gai, tầm ma, Cây gai, sợi tuyến, Trữ ma, Gai có tác dụng bánh, co pán (Thái), Bẩu pán (Tày), Chiểu đầy đủ (Dao).Tên khoa học:Boehmeria nivea (L) Gaud.Họ: Urticaceae (Gai).Công dụng:Cây Lá tua có chức năng làm dung dịch lợi tiểu, nỗ lực máu, an thai, lây lan trùng con đường tiết niệu, viêm thận phù thũng, ho ra máu, tè ra máu, rong kinh.

Mô tả cây lá gai

Là các loại cây sống thọ năm, thân cao khoảng tầm 1,5 - 2m, ở nơi bắt đầu thân có gỗ cứng. Cành có red color và phủ những lông rậm.

Lá mọc so le, hình mác, khổng lồ hơn, rộng lớn 4 - 8 cm, nhiều năm 7 - 15cm, phiến tất cả hình tim, mép gồm răng cưa. Mặt trên có màu xanh da trời đậm với mặt bên dưới nhạt hơn vì chưng được bao phủ bởi lớp lông trắng.

Cụm hoa cùng nơi bắt đầu hoặc khác gốc, ngắn hơn lá, xếp thành chùm, xếp thành chùy sinh sống hoa cái, hoặc hợp nhất ở hoa mẫu và hoa đực. Hoa đực có 4 lá đài và 4 nhị, vòi vĩnh nhụy hình quả lê. Đài hoa cái tất cả 3 răng. Cụm hoa cái hình cầu, có rất nhiều hoa, bao hoa màu lục nhạt, hình trứng hình trứng.

Quả bế có đài tồn tại, hình quả lê, có lông.

Mùa hoa quả từ tháng 11 đến tháng 1.

*

Phân bố, thu hoạch với chế biến

Phân bố: cây xanh gai là giống cây ưa ẩm, có bắt đầu từ Ấn Độ, tiếp nối được du nhập và trồng ở các nước như Việt Nam, Trung Quốc, Malaysia, Lào, Nhật Bản, Hàn Quốc, v.v ... Ở Việt Nam, cây mọc ở các vùng trung du với đồng bởi được dùng làm dệt sợi, đan lưới, làm giấy in bằng bạc đãi rất bền, hay lấy lá có tác dụng bánh gai, rước củ có tác dụng thuốc.

Thu hoạch: rất có thể thu hái lá và rễ xung quanh năm, tuy nhiên nếu sử dụng rễ thì nên thu hái vào mùa thu đông. Vì lúc này rễ đã khỏe và chất lượng là xuất sắc nhất.

Chế biến: sau thời điểm đào củ về, cắt vứt rễ non, rửa sạch cát, để nguyên củ hoặc phơi khô một chút. Ngoại trừ ra, có thể sử dụng các loại dược liệu tươi.

Bộ phận áp dụng của cây lá gai

Rễ (Trữ ma căn) và lá của cây tua được thực hiện trong y học. Lá còn được sử dụng để gia công bánh (bánh ít, bánh gai).

Dược liệu: Rễ hình trụ thường cong queo dài 5 – 10cm, 2 lần bán kính 0,5 – 1,5cm. Mặt xung quanh nâu sẫm, bao gồm nếp nhăn dọc cùng sẹo của rễ con. Dễ dàng bẻ, vệt bẻ màu sắc vàng bao gồm xơ, không mùi, vị nhạt.

*

Thành phần hóa học

Rễ gai cất acid chlorogenic, acid caffeic, acid protocatechic, acid quinic, apigenin, rhoifolin 0,7%. Ngoại trừ ra, còn cất daucosterol, beta-sitosterol và một số polysaccharide, peptid…

Acid chlorogenic là một trong tanin, do sự phối hợp của acid quinic và acid cafeitanic.

Ngoài ra, rễ của cây lá gai được tìm thấy là tất cả chứa hàm lượng bự chất flavonoid rutin – đây là một hóa học chống oxy hóa tế bào, ngăn ngừa tác nhân tạo hại đến cơ thể.

Phần hạt có chứa đựng nhiều chất béo và những acid từ bỏ do.

Ngoài ra, một nghiên cứu và phân tích tìm ra trong 100g cây gai tất cả chứa:

Nước; protein 85,3 g; carbohydrates 5,4 g; chất khủng 0,5 g; chất xơ 3,1 g; vi-ta-min A (beta caroten) 1,15 mg; tro 2g; B1 (thiamine) 0,2 mg; pyridoxine 0,3 mg; vi-ta-min B5 0,39 mg; folic acid 0,1 mg; vi-ta-min E 333 mg; vi-ta-min C 30 mcg; vitamin K 0,8 mg; choline 0,5 mcg; biotin 498,6 mcg; kali 17,4 mg; magiê 481 mg; calci 334 mg; sodium 57 mg; phospho 80 mg; chlorine 71 mg; mangan 1,64 mg; fe 150 mg; đồng 779 mg; selenium 76 mcg; kẽm 0,3mg...

Xem thêm: Tinh Trùng Có Tốt Cho Da Mặt Phụ Nữ Có Nên Làm Đẹp Bằng Tinh Trùng? ?

Tác dụng của cây lá gai

Theo y học cổ truyền

Tính vị

Vị ngọt, tính hàn, không tồn tại độc.

Quy kinh

Quy vào khiếp Tâm, Can cùng Bàng quang.

Công dụng: Rễ có công dụng chỉ huyết, lương huyết, giải độc, thanh nhiệt và an thai. Lá có tính năng tán ứ, chỉ huyết với lương huyết.

Chủ trị: Rễ được thực hiện để khám chữa nhiệt độc ung thũng, xuất huyết vì huyết nhiệt, thai lậu hạ huyết cùng thai độc bất an. Lá được dùng làm chữa nhũ ung sơ khởi, lỗ đít sưng đau, mửa ra máu, khạc ra máu, xuất huyết bởi vì chấn thương, tè tiệu ra máu,…

Ngoài ra, một số trong những nơi còn sử dụng hoa cây gai nhằm chữa bệnh dịch sởi. Cần sử dụng cành và thân để trị sang trọng thương xuất huyết, tâm phiền, đọng nhiệt, giang môn thũng thống và tiểu nhân thể bất thông.

Theo y học hiện đại

Axit chlorogenic trong dược liệu có tính năng ức chế vi trùng và diệt nấm. Vì vậy thực hiện lá gai để gia công bánh rất có thể giúp bảo quản bánh được lâu ngày.

Thuốc có tính năng kích thích bài tiết mật với thông tiểu.

Chlorogenic acid trong dược liệu có chức năng chống oxy hóa cao vội 10 lần so với vitamin E, từ bỏ đó ngăn chặn tình trạng cao tiết áp, xơ vữa rượu cồn mạch với nhồi huyết cơ tim.

Liều lượng và biện pháp dùng cây lá gai

Tùy thuộc vào mục đích sử dụng nhưng mà dược liệu rất có thể sử dụng theo vô số cách thức khác nhau. Cây xanh gai được áp dụng ở liều sử dụng 12 – 20g bên dưới dạng sắc, thuốc viên cùng hoàn tán. Bên cạnh ra, sợi còn hoàn toàn có thể sử dụng sinh sống dạng giã đắp dùng ngoại trừ hoặc đun mang nước dìm rửa.

Dùng an thai chỉ uống 2 – 3 ngày. Dùng ngoài, rễ tươi đun nước nhằm rửa hoặc giã đắp.

Bài thuốc chữa bệnh từ cây xanh gai

Giúp an thai

Đem rễ cây mới hái hoặc 30 g rễ khô dung nhan với 600 ml nước cho tới khi cô lại còn 200ml thì tắt bếp, phân thành 3 lần uống vào ngày. Thông thường, loại thuốc sẽ phát huy chức năng rõ rệt chỉ với sau 1 – 2 ngày.

Rễ sợi 8g, ích mẫu mã 6g, mầm cây mía 10g, sa nhân 4g, hương thơm phụ 4g. Toàn bộ phơi khô, cắt nhỏ, dung nhan với 400ml nước còn 100ml, uống 1 lần trong ngày.

Rễ sợi 20g tươi, 10 quả hồng táo, 100g gạo nếp lấy nấu thành cháo, thêm chút gia vị, nạp năng lượng 2 – 3 lần vào ngày.

Giúp lợi tiểu

Rễ với lá gai còn là một thuốc lợi tiểu với liều dùng 10 – 30g mỗi ngày sắc nước uống.

Giúp cố gắng máu

Dùng lá tua tươi, cọ sạch và để ráo dược liệu kế tiếp giã nát lá gai, đắp vào vết thương khô sạch và cố định và thắt chặt lại.

Giúp cung ứng giấc ngủ

Lá sợi phối hợp với lá vông, trinh nữ, lạc tiên, rau má, nấu ăn thành cao pha con đường uống, làm thuốc an thần, tạo ngủ.

Lưu ý lúc sử dụng cây xanh gai

Lá tua gây ngứa khi dùng tươi, mà lại khi luộc hoặc nấu canh thì cây không hề ngứa và rất có thể ăn như một loại rau.

Cây ko độc nhưng có tính hàn. Vì chưng vậy, tránh dùng loại thuốc này đối với những người sức mạnh kém hoặc áp dụng trong thời hạn dài.

Bảo quản cây lá gai

Bảo quản khu vực khô ráo, nhoáng mát.

Trên đấy là các thông tin về sệt điểm, hình ảnh, tác dụng và những bài dung dịch từCây Lá gai cũng tương tự một số xem xét cần quan tiền tâm. Tuy nhiên, để loại thuốc mang lại chức năng điều trị cao và hạn chế công dụng phụ, bạn bệnh vẫn đề nghị tham khảo chuyên gia về giải pháp dùng với liều lượng. ước ao rằng những thông tin mà Medigo share sẽ mang lại lợi ích cho việc tham khảo của người sử dụng đọc.