Cách làm trứng cút ngâm tương

Đậm đà và khủng ngậy là cụm từ nhưng mà nhiều người dùng để diễn tả món trứng dìm tương gây “sốt” dân mạng suốt thời hạn qua. Món ăn này có màu sắc đẹp mắt, mùi vị bắt cơm, nguyên vật liệu dễ tra cứu và giải pháp làm cũng đơn giản, có thể chế đổi mới tại nhà. Thuộc xeotocaocap.com vào nhà bếp chế vươn lên là trứng ngâm tương nhằm chiêu đãi anh chị nhé!


Bạn biết những gì Về Món Trứng ngâm Tương “Vạn tín đồ Mê”?

Trứng dìm tương là một trong những món banchan (ăn kèm) của xứ sở kim bỏ ra – Hàn Quốc. Tuy đơn giản dễ dàng với phần đa quả trứng luộc lòng đào ngâm trong tất cả hổn hợp nước tương cùng với hành, ớt, phân tử mè,… nhưng hương vị rất ngon khi ăn với cơm nóng. Món này sẽ không mất rất nhiều thời gian để làm mà lại hoàn toàn có thể trữ ăn dần trong vài ngày bắt buộc thích hợp với những người bận rộn.

Bạn đang xem: Cách làm trứng cút ngâm tương

*
*

Trứng con gà – vật liệu chính của món ăn là một trong loại thực phẩm có không ít giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vào một quả trứng luộc tất cả chứa protein, vi-ta-min A, B tổng hợp; vi-ta-min C, E, K; can xi và các chất béo lành mạnh khác. Fan đang bớt cân thường bổ sung cập nhật trứng vào thực giao dịch ngày bởi giúp no lâu, giảm cảm xúc thèm ăn. Nếu đang ngán trứng luộc, chiên, hấp thì từ bây giờ chúng ta gửi sang làm cho món trứng dìm tương theo hướng dẫn dưới đây.


Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật sản xuất món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay

Bí Quyết làm cho Trứng dìm Tương Ngon chuẩn Vị

Nguyên liệu chuẩn bị

Trứng gà: 10 quảNước tương (xì dầu): 200mlNước lọc: 250mlHành tây: 50g (1/2 củ)Tỏi: 1 củHành tím: 3 củHành lá: 5 nhánhỚt: 10 quảMè rang: 10gGia vị: đường, muối, rượu trắng, giấm ăn

*
*

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng gà sau khoản thời gian mua về bạn rửa sạch từng quả, để ý nhẹ tay để tránh bị vỡ. Nếu như trứng được bảo vệ lạnh thì nên để bên ngoài một lúc rồi mới đem luộc.

Hành tây và hành lá cọ sạch, giảm nhỏ. Tỏi, hành tím giảm mỏng. Ớt rất có thể để nguyên trái, làm cho dập hoặc cắt lát tùy sở thích. Mè cọ sơ cùng với nước tiếp đến đem rang đá quý với lửa nhỏ.

Bước 2: Luộc trứng gà

Đặt lên bếp một nồi nước, khi nước sôi thì hạ nhỏ tuổi lửa rồi thứu tự thả từng trái trứng con gà vào luộc. Kế tiếp dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ thời trang để khi chín, lòng đỏ nằm trong lòng lòng trắng, giảm đôi sẽ ưa nhìn hơn. Chú ý thời gian luộc trứng lòng đào là khoảng tầm 6-7 phút. Trứng chín thì bạn vớt ra và đến ngay vào trong 1 tô nước đá, sau đó bóc tách vỏ. Mẹo nhỏ dại giúp bạn bóc vỏ trứng dễ ợt là thêm chút giấm với muối vào nước lúc luộc.

*
*

Bước 3: Nấu tất cả hổn hợp nước ngâm

Cho nước tương, nước lọc cùng 2 muống nêm canh đường, 1 muỗng nhỏ canh rượu white vào nồi và khuấy đều, sau đó đun tất cả hổn hợp đến lúc sôi thì tắt bếp. Các bạn nhớ nêm nếm lại vừa miệng. Đợi tất cả hổn hợp nguội trọn vẹn thì đến hành tây, hành lá, hành tím, tỏi, ớt và mè rang vào trộn đều.

Xem thêm: Top Cây Lộc Vừng Đắt Nhất - Top 10 Cây Lộc Vừng Bonsai Ra Hoa Đẹp Nhất

Xếp trứng vào hộp hoặc hũ thủy tinh trong rồi đổ các thành phần hỗn hợp nước tương vào làm sao để cho ngập trứng và bít nắp kín. Sau khi ngâm khoảng chừng 6-8 giờ đồng hồ thì trứng ngấm hương liệu gia vị và rất có thể thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Món trứng ngâm tương sau khi hoàn thành thì vẻ ngoài trứng có màu nâu đẹp mắt, phía bên trong lòng trắng vừa chín, lòng đỏ dẻo sệt, còn nước tương thì vừa miệng, thơm ngon. Tóm lại, bạn sẽ cảm nhấn được tất cả vị mặn, ngọt và cay vơi trong cùng một món ăn.

Trứng ngâm tương hoàn toàn có thể dùng với cơm trắng, bún, bánh mì hoặc mì gói. Để phòng ngán và tăng lên hương vị thì chúng ta nên ăn với với rau xanh luộc hay vật chua. Món ăn được bảo quản trong phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 1 tuần.

*
*

Mẹo Lựa Trứng kê Ngon

Trong món này, trứng là nguyên liệu chính nên chúng ta phải lựa chọn kỹ càng. xeotocaocap.com mách bạn vài cách nhận ra trứng gà quality như sau:

Quan gần kề vỏ trứng: hồ hết quả tất cả vỏ dày, cứng và khi nhìn kỹ tất cả lớp phấn mỏng bao quanh là trứng mới, các loại ngon.Lắc trứng: khi mua nên lắc nhẹ, giả dụ thấy chuyển động phía bên trong chậm, cảm nhận kết cấu chắc chắn thì trứng còn mới.Thử cùng với nước muối: Đây là 1 cách thông dụng, chỉ việc cho trứng vào một trong những tô nước muối hạt pha loãng, trứng bắt đầu sẽ chìm xuống đáy, trứng cũ lơ lửng trong tô và trứng hư nổi hẳn lên mặt nước.

Hãy chọn sở hữu trứng được đóng góp hộp, có kiểm định với hạn sử dụng cụ thể tại ăn uống hoặc các siêu thị lớn, uy tín để đảm bảo chất lượng.

Biến Tấu Của Món Trứng dìm Tương

Ngoài trứng gà, bạn cũng có thể dùng trứng chim cút để ngâm, trẻ nhỏ rất ưng ý món này. Áp dụng phương pháp trên và chuyển đổi 10 quả trứng gà bằng 30 quả trứng chim cút là đủ đến khẩu phần gia đình 4 bạn ăn. Thời gian luộc trứng cút ngắn thêm một đoạn trứng gà, tầm 3-4 phút là đạt được yêu ước lòng đào. Mẹo bé dại để bóc vỏ trứng phắn nhanh là khi trứng nguội bớt, các bạn cho vào trong 1 chiếc hộp thuộc ít nước, tiếp nối đậy bí mật và nhấp lên xuống đều. Vỏ trứng phắn sẽ tự tróc ra cơ mà không cần tốn nhiều thời hạn để bóc.

*
*

Với chỉ dẫn làm trứng ngâm tương chuẩn vị nước hàn này xeotocaocap.com tin rằng bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc ngay lần đầu vào bếp. Sau đó 1 ngày làm việc mà được kết chặt bên mái ấm gia đình và cùng hưởng thụ món ăn do chính tay mình làm cho thì còn gì hạnh phúc hơn? Hãy tiếp tục theo dõi xeotocaocap.com để bỏ túi thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nữa nhé!