Cách làm thạch sữa chua

Sữa chua vốn là 1 món ăn uống vô thuộc thơm ngon và tẩm bổ cho cơ thể. Nhưng chỉ việc thêm một số làm việc đơn giản, với 3 giải pháp làm thạch sữa chua bên dưới đây, các các bạn sẽ có thêm mọi món ăn đặc sắc khác cho người thân yêu của mình.

Bạn đang xem: Cách làm thạch sữa chua

Cách làm thạch sữa chua dẻo làm cho từ bột rau củ câuCách có tác dụng thạch vị sữa chuaCách có tác dụng thạch dầm sữa chua đẹp nhất mắt

Cách làm cho thạch sữa chua dẻo làm từ bột rau xanh câu

Thạch sữa chua dẻo là một trong những món ăn vô cùng thu hút được nhiều tình nhân thích. Vị chua chua, thanh thanh của hộp sữa chua hòa hợp với vị dẻo giòn từ thạch chắc hẳn rằng sẽ giúp bé xíu yêu của người tiêu dùng cảm thấy vui say đắm hơn khi trải nghiệm món nạp năng lượng này.

Chuẩn bị

Để làm cho thạch hộp sữa chua dẻo, những mẹ hãy sẵn sàng đầy đủ những nguyên đồ liệu tiếp sau đây nhé:

Nguyên liệu

½ lon sữa ông thọ1 lít sữa tươi ko đường1 gói 15gr bột rau củ câu

Dụng cụ

NồiBát đựng sữa chuaMuôiRây lọcThùng xốp để ủ sữa chua

Các bước làm thạch hộp sữa chua dẻo từ rau câu

Các bước làm thạch sữa chua dẻo khá giống với bí quyết làm hộp sữa chua truyền thống. Bởi vậy, nếu như thấy các bước làm quen thuộc thì cũng chớ quá kinh ngạc nhé!

Bước 1: Pha hỗn hợp sữa

Cho mặt khác ½ lon sữa đặc cùng 1 lít sữa tươi không con đường vào nồi. Đặt lên nhà bếp và bật lửa bé dại để đun nóng sữa. Trong quá trình đun, cần sử dụng muôi khuấy mọi để sữa đặc tan hết. Khi thấy sữa bước đầu có hiện tượng kỳ lạ sủi bọt bong bóng thì tắt nhà bếp và nhấc nồi xuống.

Bước 2: Thêm hộp sữa chua cái

Sau khi tắt bếp, bạn khuấy sữa thêm một thời gian nữa để sữa nguội giảm (khoảng 30 độ C), đổ dần dần 2 vỏ hộp sữa chua đã chuẩn bị vào cùng khuấy rất nhiều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

Lưu ý: Sữa chua chiếc dùng đa số làm sữa chua rất cần được để ngoài ánh sáng thường nhằm hết lạnh và hóa lỏng trả toàn. Điều này để giúp đỡ sữa tan tốt hơn, đồng thời giúp men không bị “sốc nhiệt” khi bị chuyển từ môi trường lạnh sang môi trường xung quanh nóng một cách bỗng nhiên ngột.

Bước 3: Thêm bột rau câu

Tiếp tục đặt nồi lên phòng bếp và đun với lửa nhỏ. Lúc sữa nóng hơn một chút hãy thêm bột rau xanh câu đã có được hòa rã với chút nước vào và tiến hành khuấy đều tay cho đến khi bột tan không còn vào hỗn hợp và không xẩy ra vón cục.

Vì bây giờ trong nồi sữa đã tất cả sữa chua cái nên các bạn không cần đun thừa nóng, hãy canh để nhiệt độ trong nồi chỉ ở mức 45 mang đến 50 độ C.

Bước 4: Lọc các thành phần hỗn hợp sữa

Các chúng ta dùng rây lọc để lọc qua tất cả hổn hợp sữa đang thu được bên trên. Quá trình này giúp chúng ta loại bỏ tất cả các cặn vật liệu chưa được hòa tan.

Bước 5: Ủ thạch sữa chua

Đổ sữa chua trong nồi vào một chiếc bát to và đặt vào thùng xốp đã chuẩn chỉnh bị. Thêm nước ấm (được pha với phần trăm 2 nóng: 1 lạnh) đến khoảng tầm 2/3 chén bát sữa chua và che nắp ủ lên men vào 8 tiếng.

Khi sữa chua sẽ lên men tốt và bao gồm vị chua như ý muốn muốn, hãy nhằm sữa chua vào chống mát tủ lạnh nhằm thạch sữa chua đông lại.

Khi dùng, bạn chỉ cần đổ hộp sữa chua ra và sử dụng dao giảm thạch sữa chua thành từng miếng vừa ăn.

Bật mí:

Thạch sữa chua đã ngon rộng khi được ăn cùng trái cây, siro, cà phê và đá bào.

Nếu bạn có nhu cầu mẻ sữa chua thạch của chính bản thân mình có các vị khác biệt (lá nếp, trà xanh, mít, dâu, cam, dừa,…), hãy sẵn sàng siro vị nhưng mà bạn yêu mến và thêm vào trước lúc mang bát sữa đi ủ nhé.

Cách làm thạch vị sữa chua

Bên cạnh cách làm sữa chua dẻo dai, giòn giòn như thạch, shop chúng tôi cũng sẽ reviews với chúng ta các bước làm thạch thơm mềm như sữa chua nhé.

Chỉ cần biến hóa một vài bước, bọn họ sẽ giành được món thạch thanh mát giúp giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả.

Chuẩn bị

Để làm thạch rau xanh câu tất cả vị sữa chua, các bạn cần sẵn sàng những nguyên vật liệu và đồ gia dụng dụng sau:

Nguyên liệu

– 1 gói bột rau câu dẻo

– 200gr đường kính trắng

– 1,5 lít nước

– 1 hộp sữa chua

– 1 thìa rượu trắng

Dụng cụ

– bát tô

– Nồi nấu

– Muôi

– Khuôn chế tạo ra hình thạch

Các cách làm thạch vị sữa chua

Cách làm thạch vị sữa chua ko khó, nhưng những mẹ cũng nên vâng lệnh theo đúng các bước dưới phía trên để bảo đảm an toàn thu được sản phẩm như hy vọng đợi nhé!

Bước 1: Trộn bột thạch với đường

Bạn đổ bột rau câu dẻo và 200gr con đường vào tô, dùng thìa hòn đảo đều làm thế nào để cho bột rau xanh câu và con đường lẫn vào nhau.

Bước 2: nấu ăn thạch

Các bạn đặt nồi lên phòng bếp và đung nóng 1,5 lít nước đã chuẩn bị. Lúc nước bước đầu sôi, vặn nhỏ dại lửa và từ tự cho hỗn hợp bột rau củ câu và mặt đường đã sẵn sàng vào nồi.

Xem thêm: Áo Khoác Thun Nữ Có Mũ In Hình, Áo Khoác Thun Nữ Có Túi Trong, Tay Xỏ Ngón

Dùng muôi khuấy những đến khi nồi nước thạch sôi lại. Thời điểm này, các bạn sẽ thấy bao gồm bọt nổi lên, lưu giữ hớt sạch phần bọt này nhé.

Sau 10 đến 15 phút, thạch vào nồi sẽ gửi sang trong suốt, chúng ta nên cho một thìa rượu trắng gạo vào để khử không bẩn mùi tanh.

Bước 3: Thêm sữa chua

Các chúng ta lấy 450ml thạch thành quả ra bát. Đợi thạch nguội sút thì thêm hộp sữa chua vào với trộn hồ hết để các nguyên liệu hòa trộn cùng với nhau hoàn toàn.

Lưu ý: Thạch vẫn yêu cầu ở tâm trạng lỏng, chưa đông và sữa chua cần phải để hết lạnh ở ánh nắng mặt trời thường.

Bước 4: sản xuất hình thạch

Đổ hỗn hợp thạch với sữa chua sẽ thu được vào khuôn với để nguội.

Khi thạch đã nguội cùng đông lại, hãy bảo vệ thạch vị hộp sữa chua trong phòng mát tủ giá và hưởng thụ nhé.

Cách làm cho thạch dầm sữa chua đẹp mắt

Những ly sữa chua dầm thạch ko chỉ ưa nhìn mà còn là 1 trong món ăn uống thơm ngon, bồi dưỡng cho các ngày hè oi bức.

Chuẩn bị

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thạch dầm sữa chua lôi kéo này bao gồm:

Nguyên liệu

– các loại hoa quả mà các bạn yêu thích

– 1 gói bột thạch rau xanh câu

– Sữa chua

Dụng cụ

– Nồi nấu

– Ly

Các bước làm hộp sữa chua dầm thạch 2 tầng

Chỉ cùng với 3 bước đơn giản và dễ dàng cộng thêm một ít khéo léo, các bạn sẽ có được một món ăn dường như đẹp như trong khách sạn 5 sao.

Bước 1: sẵn sàng hoa quả

Với những loại quả mọng nước tất cả hình dáng nhỏ nhắn (mâm xôi, dâu tằm, việt quất,…), các bạn chỉ đề xuất rửa sạch cùng để ráo nước. Nhớ vơi tay để tránh củ quả bị dập nhé.

Với những loại quả có không ít thịt và gồm hạt (xoài, táo,…) các bạn hãy rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng vừa ăn.

Bước 2: có tác dụng thạch rau xanh câu

Nấu thạch rau củ câu theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm nhé. Mỗi sản phẩm sản xuất không giống nhau thường có xác suất pha không giống nhau, nên các bạn cần cảnh giác hơn trong cách này.

Bước 3: tạo nên hình cốc sữa chua

Khi vẫn nấu ngừng thạch như phía dẫn, đổ một tấm thạch mỏng mảnh vào ly, chờ thạch hơi đông thì các bạn hãy xếp các loại quả mà lại mình đã chuẩn bị trên lớp thạch này nhé.

Cách làm này sẽ giúp các loại quả không biến thành chìm xuống bên dưới đáy.

Tiếp tục đổ thêm một lớp thạch nữa bảo phủ các loại quả cùng chờ cho đến lúc thạch đông, họ sẽ thu được một lớp thạch có lớp ở giữa là hoa quả.

Cuối cùng đổ thêm một tấm sữa chua vào ly thạch.

Khi ăn, chúng ta chỉ bắt buộc dầm thạch cùng trộn hồ hết với sữa chua là mình đã chiếm lĩnh được một ly sữa chua thạch vừa đẹp, vừa ngon rồi.

Bật mí:

Trong lúc thêm thạch dạng lỏng vào ly, nếu khách hàng để cái ly nghiêng một góc 45 độ và chờ thạch đông, kế tiếp mới thêm sữa chua thì các bạn sẽ có được ly sữa chua dầm thạch đẹp mắt hơn không hề ít đó.