Cách làm sốt tokbokki bằng tương ớt
Cùng Chinsu cập nhật tin tức tiêu dùng và những mẹo lặt vặt làm bếp thật bổ ích để quan tâm gia đình nhỏ dại của bạn.
Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tải được bánh gạo cay nước hàn làm sẵn trên Việt Nam. Tuy vậy cách nêm nếm của rất nhiều loại thành phầm trên không hẳn lúc như thế nào cũng đáp ứng được mùi vị của bạn. Vậy nên, từ bỏ tay làm, bạn cũng có thể chủ động thay đổi gia vị xuất sắc hơn.qua đó là hướng dẫn phương pháp làm bánh gạo cay từ bỏ tương ớt việt nam với vài bước vô cùng dễ dàng và đơn giản và dễ dàng.
Bạn đang xem: Cách làm sốt tokbokki bằng tương ớt
1. Bánh gạo cay hàn quốc là gì?
Bánh gạo cay nước hàn (hay được điện thoại tư vấn là Tteok-bokki hoặc Ddukbokki) là trong số những món nổi tiếng của xứ sở Kim chi. Khi du lịch đến giang sơn này, ngoài ra quầy ăn uống ven đường, bạn còn hoàn toàn có thể tìm thấy bánh gạo cay trong số những nhà hàng đẳng cấp và sang trọng với cách chế biến phức tạp, ước kỳ.
Các nguyên liệu chính của món nạp năng lượng này cùng với bánh gạo, nước nóng cay, chả cá… cùng với một vài loại rau quả theo mùa và địa phương. Những trở thành thể không giống của bánh gạo cay Hàn Quốc hoàn toàn có thể kể đến như Jeukseok-tteok-bokki (lẩu bánh gạo cay), Gireum tteok-bokki (bánh gạo cay rán giòn), phô mai Tteokbokki (phô mai bên phía trong bánh gạo)…
Vì sao tương ớt Chinsu được ưa chuộng?
Bài học kinh doanh từ Masan Chinsu
2. Chế tao bánh gạo cay bằng tương ớt Việt Nam
2.1. Phần bánh gạo
Nguyên liệu:
– 300 gr bột gạo.
– 350ml nước lọc.
– 1 thìa nhỏ café muối.
Thực hiện:
– cho 300 gr bột gạo vào sơn và cho thêm 350ml nước thanh lọc và một ít xíu muối bột vào trộn đều.
– sử dụng tay nhào hỗn hợp thật kỹ càng và những tay làm thế nào để cho bột không bị vón cục cho tới khi thấy bột mịn không bám tay là được.
– chia bột làm đa phần và lăn thành những cây nhiều năm nhỏ.
– sử dụng dao giảm bột thành gần như miếng vừa ăn.
– Luộc bánh vào 10 phút. Sau đó cho vào nước lạnh rồi để ráo.
Bạn rất có thể cắt bánh với kích thước và dáng vẻ tùy theo sở thích phiên bản thân.
Ngoài ra, để tiết kiệm chi phí thời gian, chúng ta cũng có thể mua phần bánh gạo làm sẵn ở nhà hàng ăn uống hoặc các siêu thị tiện lợi. Với loại bánh gạo này, bạn chỉ việc luộc trong vòng 2 phút.
2.2. Phần sốt
Sốt bánh gạo cay nước hàn có màu sắc và hương vị nổi bật bởi tương ớt Gochujang. Mặc dù nhiên, chưa phải lúc nào bạn cũng có thể tìm thấy loại tương ớt truyền thống cuội nguồn này nên các bạn có thay thế sửa chữa bằng những thành phầm tương ớt có sẵn tại nhà, ví dụ như tương ớt Chin-Su. Đồng thời, nếu muốn tăng vị cay của món ăn, bạn cũng có thể thay bằng tương ớt Chinsu rất cay đang được bán rộng thoải mái tại những siêu thị với tạp hóa. Sau đây là những biện pháp bánh gạo cay bằng tương ớt việt nam cụ thể:
Nguyên liệu:
– 1/4 bắp cải.
– một nửa hành tây.
Xem thêm: Cách Nhận Biết Màng Trinh Còn Hay Mất, Bạn Nên Biết
– 2 tép tỏi.
– 2 thìa súp tương ớt.
– 1 thìa súp mật ong.
– 1 thìa canh nước tương.
– 1 thìa súp đường.
– 2 thìa café phân tử nêm.
– 1 thìa bột canh nước lọc.
Cách làm:
– Thái bé dại hành tây và bắp cải.
– Tỏi tách vỏ, rửa sạch mát rồi lấy đập dập, băm nhỏ.
– đem 1 loại tô không bẩn và bỏ vào 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa bột canh đường, 2 thìa café hạt nêm với 1 thìa canh nước thanh lọc vào trộn đa số gia vị.
– Bắt chảo lên nhà bếp và nhảy lửa vừa, cho một thìa canh dầu ăn vào. Kế tiếp tiếp tục mang lại tỏi băm vào phi thơm.
– Cho các thành phần hỗn hợp nước sốt đã pha chế vào, liên tục đảo vơi và rất nhiều tay,
– đến bánh gạo vào hòn đảo nhẹ tay để bánh gạo không xẩy ra nát.
– Sau 5 phút, tiếp tục cho hành tây và bắp cải vào cùng sao cho vừa chín tới.
Bạn cần hòn đảo bánh gạo thật nhẹ tay trong quá trình chế biến.
Bánh gạo cay siêu hợp cần sử dụng khi khí hậu trở lạnh. Với các cách làm bánh gạo cay bằng tương ớt vn trên đây, bạn có thể tùy chỉnh nguyên vật liệu để dùng khi không ăn mặn hoặc tương xứng với khẩu vị của từng người. Mong bạn sẽ thực hiện nay thành công!
