Cách làm milk foam gong cha
Lớp milk foam trắng tinh, sánh mịn thật cuốn hút trên hầu hết ly trà sữa, hồng trà và nhất là món trà black luôn khiến cho bạn phải trầm trồ. Chút mặn mặn, ngọt ngọt của milk foam quấn quýt vị giác, đem về những cảm nhận khó tả. Bạn đã chiếm lĩnh công thức milk foam mang lại riêng mình hay chưa? nếu chưa, lưu lại ngay cách làm cho milk foam đơn giản dễ dàng dưới phía trên nhé!
Milk foam sánh mịn với vị khủng thơm lôi cuốn trên mặt phẳng các thức uống
Những uy tín thức uống nổi tiếng luôn nghiên cứu vãn để phát hành những mẻ milk foam ngon nhất để phục vụ nhu cầu thưởng thức của khách hàng hàng. Gong Cha, KOI Thé giỏi The Coffee House là những chiếc tên hiện giờ đang tạo nên cơn sốt với hồ hết tín trang bị milk foam bằng các chiếc tên như trà sữa foam milk, trà đen macchiato, trà lài macchiato…
Milk foam là gì?
Milk foam hay còn được gọi là bọt sữa, nó là một trong những lớp kem color trắng, tất cả độ sánh mịn vừa phải, vị phệ thơm. Milk foam thường được sử dụng như topping đậy lên bề mặt của nhiều thức uống như: trà sữa, hồng trà, trà vải, trà đào… để tăng mùi vị và độ hấp dẫn.
Bạn đang xem: Cách làm milk foam gong cha
Milk foam gồm 2 vị là milk foam ngọt với milk foam mặn, cả hai đầy đủ vô cùng thơm ngon, tạo nghiện, được nhiều bạn trẻ yêu thích. Hôm nay, dạy dỗ Pha Chế Á Âu sẽ hướng dẫn các bạn cách làm milk foam béo mặn ngon tuyệt. Cùng tìm hiểu công thức và quá trình thực hiện nay một mẻ milk foam nhằm trà sữa tất cả vị béo chuẩn như Gong phụ thân nhé!
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Barista
Tìm phát âm Ngay
Khóa học Bartender
Tìm hiểu Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm phát âm Ngay
Khởi Sự marketing Nhà hàng - Cafe
Tìm hiểu Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm gọi Ngay
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
20ml kem bự lỏng.80ml sữa tươi.40ml kem tươi.40ml frappe choice.40ml caramel syrup.2 – 4 gr muối ăn. 80ml trà sữa.Dụng cụ: luật tạo bọt bằng tay hoặc máy tiến công trứng.
Trộn hỗn hợp những nguyên liệu
Chuẩn bị pháp luật tạo bọt bởi tay, rót theo thứ tự 20ml kem khủng lỏng, 80ml sữa tươi, 40ml kem tươi, 40ml frappe choice, 40ml caramel syrup và 2 – 4 gr muối nạp năng lượng vào. Tùy sở trường mà chúng ta có thể cho lượng muối cân xứng với mùi vị của mình. Nếu bao gồm máy tấn công trứng chúng ta cũng có thể đánh để tiết kiệm thời gian hơn.
Trộn phần đông các nguyên vật liệu trong luật tạo bong bóng sữa
Tạo bọt sữa chuẩn
Đậy nắp giải pháp tạo bọt bong bóng và tiến hành đánh cho khi cảm giác nặng tay thì bạn cũng có thể dừng lại và bình chọn độ sánh của milk foam bằng phương pháp nhấc cây tấn công lên, nếu bọt sữa tung xuống dẻo mịn là milk foam đã chiếm hữu chuẩn.
Đánh những tay cho các thành phần hỗn hợp sánh mịn
Cách làm trà sữa milk foam
Milk foam trắng thơm, dẻo mịn sẽ hoàn thành, giờ đồng hồ thì bạn chỉ việc pha chế trà sữa milk foam với nhâm nhi vị ngon của thức uống do thiết yếu tay mình pha chế.
Cho vào bình lắc một không nhiều đá viên, rót vào 80ml trà sữa rồi bít nắp, lắc mạnh mẽ tay đến khi cảm giác độ lạnh bên ngoài bình thì dừng. Kế đó, chúng ta rót trà sữa đầy ¾ ly, rưới milk foam lên trên cùng thưởng thức.
Xem thêm: Nguyên Nhân Chính Dẫn Đến Cơ Thể Bị Thiếu Vitamin B Gây Bệnh Gì ?
Thức uống thu hút hơn khi gồm milk foam
Lưu ý khi làm milk foam
Không tấn công milk foam quá thọ sẽ có tác dụng milk foam bị cứng. Nếu như lỡ tay tấn công milk foam vượt đặc, bạn “chữa cháy” bằng phương pháp cho vào một trong những ít sữa tươi không đường vào đánh. Milk foam đạt chuẩn là khi cho vô thức uống không biến thành chìm xuống đáy ly.
Ngoài ra, chúng ta có thể tăng mùi vị cho milk foam bằng cách thêm vào nguyên liệu phô mai. Đó chính là cách làm milk foam phô mai mập thơm sệt biệt.
Cách bảo vệ milk foam
Milk foam bỏ vào ca thủy tinh, đậy kín đáo nắp và bọc thêm vài ba lớp màng bọc thực phẩm để tránh lây truyền mùi.
Milk foam trong ngăn mát tủ giá ở ánh nắng mặt trời 4 – 5 độ C với thời gian bảo quản là từ một – 2 ngày. Milk foam không để được quá lâu vì chưng chúng đã mất nước dẫn mang lại cứng.
Phần milk foam được dùng kèm cùng với trà sữa hay một ly trà pha sẵn, mới chỉ nghe tên sẽ thấy hấp dẫn. Lớp kem lớn hòa quyện với vị đắng nhẹ của trà tạo cho hương vị quyến rũ muốn uống mãi ko thôi. Các bạn còn chần chờ gì nữa nhưng không demo ngay bí quyết làm milk foam nhưng Dạy pha trộn Á Âu hướng dẫn. Ở nội dung bài viết tiếp theo mời bạn xem thêm về trà sữa houjicha trên wesite của cửa hàng chúng tôi ngay nhé.
Đừng quên xem thêm khóa học pha chế trà sữa tại dạy dỗ Pha Chế Á Âu để sáng sủa mở shop trà sữa của riêng biệt mình bạn nhé!
