19 món ngon từ chim cút dễ làm bổ dưỡng lợi tiểu, ích khí, mạnh gân cốt

Khi nhắc tới những món ăn vặt sài Gòn, cấp thiết không nói tới món chim cút cừu bơ, cừu nước mắm hay cừu vàng giòn thơm lừng, nổi danh. Không chỉ có vậy, bạn còn có thể chế trở thành những món ăn này cho buổi tiệc cuối tuần của gia đình thêm hấp dẫn nữa đấy! thuộc vào nhà bếp và triển khai theo cách làm sau đây cùng xeotocaocap.com nhé!

Trước tiên, để món ăn từ tếch được đậm chất và chuẩn vị, bạn phải biết được giải pháp sơ chế cút để làm bay mùi tanh. Khi mua chim phắn về, các bạn làm không bẩn lông, cho chỗ chân rồi rửa sạch mát với nước. Sau đó, cần sử dụng rượu trắng trộn với vài ba lát gừng tươi rồi cọ xát lên thân phới để đánh tan mùi tanh. Tiếp theo, bạn rửa sạch lại với nước xong để ráo. Chỉ vài ba thao tác dễ dàng là hoàn thành, giờ đồng hồ đây bạn cũng có thể bắt tay vào chế biến rồi đấy!

Cút rán Nước Mắm

Cút chiên nước mắm đậm đà lôi kéo (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

4 con chim cút100g bột bắpMuối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêuHành tím, hành lá, ớt…

Cách có tác dụng c

Bước 1: Sơ chế cun cút và làm bay mùi tanh như cách đã phía dẫn. Tiếp theo, giảm đôi cút hoặc không thay đổi theo sở thích.

Bạn đang xem: 19 món ngon từ chim cút dễ làm bổ dưỡng lợi tiểu, ích khí, mạnh gân cốt

Bước 2: bí quyết để món chim cút chiên nước mắm ngon hoàn hảo và tuyệt vời nhất nằm ở giải pháp ướp chim cút. Bạn cho cun cút vào tô cùng ướp cùng với ít tiêu xay, 1/3 thìa muối, 1/3 muỗng hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 2 muỗng đường và hành tỏi băm. Trộn đầy đủ rồi ướp trong 1 tiếng để thịt chim ngấm đều gia vị và góp món ăn đậm đà hương vị. Khi thịt chim đã ngấm, bạn cho chim vào hộp lớn rồi mang lại bột bắp vào, lắc đều tay nhằm bột áo đều thịt chim.

Xem thêm: Khu Công Nghiệp Phú Thị Huyện Gia Lâm Hà Nội, Tra Cứu Công Ty Tại Khu Công Nghiệp Phú Thị

Bước 3: mang đến chảo lên bếp, cho dầu lấn vào đun sôi, rồi thứu tự thả từng miếng thịt cun cút vào rán vàng. Lưu lại ý, cừu với lửa nhỏ tuổi để không có tác dụng cháy khét giết mổ chim. Rán đến khi lớp vỏ quanh đó vàng số đông màu thì các bạn cho đĩa gồm lót giấy thấm dầu.

Bước 4: cần sử dụng một chảo khác mang đến lên bếp, mang đến dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Tiếp nối cho 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 thìa nước thuộc ít ớt băm vào rồi hòn đảo đều lên và cho chim cút chiên vào. Nấu đến lúc thấy phới thấm hồ hết và nước xốt sền quánh thì bạn tắt bếp.

Vậy là hoàn thành, cho tếch ra đĩa trang trí với xà lách, dưa leo và chuẩn bị thêm muối bột tiêu chanh là rất có thể thưởng thức được rồi đấy!