Bánh trung thu khoai lang tím

-

Muốn nạp năng lượng bánh trung thu mà lại mọi bạn vẫn tuân thủ tiến hành giãn biện pháp xã hội thì nên làm sao? Hãy cùng xeotocaocap.com xắn tay vào bếp và học tập ngay bí quyết làm bánh trung thu khoai lang tím vừa thơm vừa ngon không buộc phải lò nướng tận nơi nha.


*

Cũng y như cách làm bánh trung thu truyền thống, chúng ta cần gửi bị những nguyên liệu sau đây để triển khai bánh trung thu khoai lang tím lạ mắt, thơm ngon mà lại không yêu cầu lò nướng tại nhà. Chuẩn bị:


Khuôn làm cho bánh trung thu

500gr khoai lang tím

200 - 250gr phân tử sen tươi

100gr bột nếp rang 

100gr đường

10ml sữa sệt hoặc mật ong

10ml nước cốt dừa

20ml dầu ăn


Bánh trung thu luôn không chỉ là là món bánh thơm ngon được không ít người hâm mộ mà nó còn là một biểu trưng cho sự đoàn viên, quây quần của cả mái ấm gia đình vào ngày Rằm tháng Tám. Và để đơn giản dễ dàng hơn cho các bước làm bánh phức tạp, chúng ta hãy thử học tập ngay cách có tác dụng bánh trung thu khoai lang tím bắt mắt.

Bạn đang xem: Bánh trung thu khoai lang tím


Sau khi chuẩn bị phần vật liệu và dụng cụ làm bánh yêu cầu thiết, chúng ta nên chú ý đến cách làm vỏ bánh trung thu khoai lang tím làm thế nào cho thật bắt mắt, kích thích hợp vị giác của số đông người.


Đầu tiên, bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt bé dại khoai lang tím, đến lên xửng giỏi nồi để hấp bí quyết thủy chín mềm. Lúc khoai chín thì mang lại khoai vào sản phẩm xay sinh tố xay cho nước cốt dừa cho tới khi khoai mượt nhuyễn. Chúng ta có thể dùng thìa, nĩa để nghiền nát khoai lang tím. Hãy tranh thủ xay khoai lúc còn nóng để khoai dễ mềm, mịn hơn. 


Cho phần khoai lang tím đã nghiền nhuyễn vào chảo kháng dính, bỏ thêm đường, bột nếp rang, ít sữa đặc và sên bên trên lửa vừa. Đảo phần nhiều tay tiếp tục để phần khoai lang không bị khô, cháy. Sên khoảng chừng tầm nửa tiếng hoặc cho đến lúc thấy phần khoai vẫn hòa thành một khối đồng điệu thì tắt bếp. Đây là trong những bước quan trọng đặc biệt trong cách có tác dụng bánh trung thu khoai lang tím dễ dàng và đơn giản tại nhà.


Một dòng bánh trung thu thơm ngon không chỉ có chú trọng từng phần vỏ bánh mà bạn phải chuẩn bị phần nhân bánh làm sao cho thật dẻo với thơm ngon. Để có tác dụng được phần nhân bánh như vậy, trước hết bạn hãy sa thải sạch phần tim sen rồi có hạt sen đi nấu ăn chín nhừ. Dồn phần hạt sen đã chín cùng với mặt đường vào sản phẩm xay rồi xay nhuyễn, mịn.


Cho các thành phần hỗn hợp hạt sen trên lên chảo và bước đầu sên cùng với lửa nhỏ. Lúc thấy hỗn hợp cạn nước thì bỏ thêm nửa muỗng dầu ăn vào chảo, đảo đều. Lưu giữ ý, trong quy trình sên nhân bánh, các bạn đừng quên đảo đều tay liên tục để nhân bánh không biến thành cháy. Chờ cho đến khi phần nhân bánh hơi bóng, sờ vào không bám tay thì tắt bếp. đến ra bát để nguội.


Một bước đặc biệt quan trọng không thể thiếu thốn trong cách làm bánh trung thu khoai lang tím tại nhà nữa là phần tạo hình cho bánh. Bạn chỉ việc chia phần nhân bánh thành các phần bé dại rồi vo tròn. Làm giống như với phần vỏ bánh từ bỏ khoai lang tím dẫu vậy với form size lớn hơn.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Mua Bàn Ghế Cafe Thanh Lý Bàn Ghế Cafe Chotot, Mua Bán, Thanh Lý Bàn Ghế Cafe Cũ Giá Rẻ


Kế đến nhấn dẹp phần vỏ bánh rồi đến nhân phân tử sen vào giữa, vo tròn làm thế nào cho vỏ bánh bao bí mật hết phần nhân phân tử sen. Cho thêm một không nhiều bột vào khuôn để bánh không biến thành dính. Kế tiếp cho bánh vào khuôn rồi ấn chặt. Mang phần bánh thoát ra khỏi khuôn một cách lừ đừ nhẹ nhàng để phần bánh được bắt mắt nhất. 


Bánh trung thu khoai lang tím thành phẩm phải đảm bảo được sự hòa quấn của vị bùi bùi bùi của phân tử sen cùng lớp vỏ khoai lang tím mềm mịn. Bánh cần giữ được độ ngọt vừa phải, không quá ngấy. Bạn cũng có thể kết hợp với trà nóng nhằm cảm nhận cụ thể hơn mùi vị thơm ngon từ bỏ món bánh trung thu mới lạ này. Tham khảo thêm cách làm cho bánh trung thu nhân đậu xanh tại nhà 


Ngoài việc giao lưu và học hỏi cách làm bánh trung thu khoai lang tím nhưng xeotocaocap.com gợi nhắc nêu trên, các bạn phải để ý đến cách bảo vệ bánh. Với một số loại bánh này, sau khi làm xong bạn cần cho vào bên trong túi đóng kín kèm theo gói hút ẩm và sử dụng trong vòng 4 ngày. Nếu như muốn bảo vệ lâu hơn, chúng ta cũng có thể cho vào tủ lạnh ngăn mát tủ lạnh và dùng trong một tuần.


Để triển khai món bánh trung thu khoai lang tím không đề xuất lò nướng tận nơi thành công tức thì từ lần thử đầu tiên, chúng ta nên xem xét những điều sau:


Đầu tiên, bạn nên lưu ý chọn gần như củ khoai lang tím có dáng thon cao hoặc tròn. Củ không bị mấp mô quá nhiều. Không nên lựa chọn những củ tất cả màu black hoặc quá mềm vì những củ này dễ bị hư hoặc bị sùng.


Ưu tiên chọn phần lớn củ khoai lang new thu hoạch có màu đỏ ngả tím, lớp vỏ tất cả vết kéo mật. Mặc dù nhiên, để gia công bánh trung thu thì nên chọn khoai lang bở sẽ giúp đỡ cho bánh thơm và ngon hơn.


Nên chọn hạt sen tươi thay vì hạt sen khô để phần nhân bánh trung thu được thơm và bùi hơn.

Khoai lang tím vốn dĩ đã bao gồm vị ngọt nên chúng ta hãy điều chỉnh lượng đường, sữa đặc hoặc mật ong sao cho cân xứng với khẩu vị của mình.

Có thể dùng đậu xanh để thay thế sửa chữa cho phần phân tử sen có tác dụng nhân bánh hoặc bất kể loại nhân như thế nào mà chúng ta yêu thích. 

Dùng nhiều nhiều loại mẫu khuôn bánh không giống nhau để tạo ra được nhiều mẫu bánh xinh xắn, bắt mắt.


Mong rằng với phương pháp làm bánh trung thu khoai lang tím tại nhà thơm ngon nhưng mà xeotocaocap.com nhắc nhở trong nội dung bài viết trên, các chúng ta có thể dễ dàng làm cho ngay món bánh trung thu thơm ngon, quyến rũ và mềm mại ngay trong đợt thử đầu tiên. Chúc chúng ta thành công.