Bánh cá taiyaki ở sài gòn
Được đổi khác lạ mồm với lớp vỏ bánh đặc biệt quan trọng (vỏ ngàn lớp), bánh cá nướng Taiyaki đang là giữa những món ăn uống vặt được giới trẻ săn đón trên TP.HCM.
Bạn đang xem: Bánh cá taiyaki ở sài gòn
Trời mưa khủng nhưng shop bán bánh cá Taiyaki nghìn lớp trê tuyến phố Nguyễn Công Hoan (gần chân cầu sắt è cổ Khánh Dư, quận Phú Nhuận) vẫn ko ngớt khách. Vừa ăn uống thử bánh cá tại địa điểm này, bạn Minh Thu (quận 1) share biết món này đã từ lâu, thời gian xem các bộ phim truyền hình hoạt hình nổi tiếng của Nhật bản nhưng nay bắt đầu được thưởng thức thấy kỳ lạ miệng, dễ nạp năng lượng mà giá chỉ lại vừa lòng lý.
“Bánh cá hot mấy bữa nay yêu cầu phải đi ăn thử. Bánh ngon nhưng không ngấy, vỏ giòn, nhân thơm và nhiều. Chưa kể giá cho một cái bánh cá ở chỗ này lại thừa rẻ”, chúng ta Nhật Minh (quậnPhú Nhuận) mang đến hay.
 |
| Món bánh cá ngàn lớp khét tiếng của Nhật bản tại dùng Gòn. Ảnh: NVCC |
Địa điểm cung cấp bánh cá ngàn lớp tại con đường Nguyễn Công Hoan, quận Phú Nhuận hằng ngày bán được hàng ngàn chiếc bánh. Cao điểm, tất cả ngày còn bán được từ 400 – 600 mẫu bánh cá Taiyaki.
Anh trần Trung Hiếu, thống trị cửa hàng mang lại biết: “Dù mới open 2 mon tại thành phố hồ chí minh nhưng bánh cá nghìn lớp rất được thanh niên yêu thích. Ngày thấp đồng bộ mình cũng bán tốt hơn 100 mẫu bánh”.
Anh Hiếu cũng là một trong bố bạn trẻ suy nghĩ ra phát minh món bánh cá ngàn lớp này.
“Mình từng sống sinh hoạt Nhật 5 năm nên biết món bánh cá tráp nướng Taiyaki là 1 trong trong năm món ăn vặt danh tiếng nhất tại giang sơn mặt trời mọc. Người việt mình có lẽ rằng đã rất gần gũi với bột bánh đặc với xốp rồi, vì vậy mình thuộc người bạn từ thời học trung học cơ sở quyết định “khoác áo mới” đến bánh. Tên bánh cá Taiyaki nghìn lớp ra đời từ đó”, Hiếu phân chia sẻ.
Thay vì được gia công từ bột mì sệt (truyền thống), vỏ bánh được thay bằng lớp vỏ croissant nghìn lớp (xuất xứ tự Pháp). Được làm bởi bột mì với bơ với tỉ trọng riêng phải vỏ bánh sinh sản thành các lớp mỏng mảnh tang và xếp những với nhau. Nhân bánh ban đầu chủ yếu hèn là đậu đỏ ngọt bùi xuất xắc vị trà xanh hơi chát, sau được đổi khác với những loại nhân đa dạng chủng loại hơn từ phô mai, con kê cay xuất xắc cá ngừ... Được đổ tự khuôn hình cá buộc phải bánh Taiyaki thường được call tắt là bánh cá.
Không chỉ buôn bán bánh cá nghìn lớp, vỏ bánh còn được biến tấu với phong thái mới với nhân kem, chế tác thành món kem cá đuối lạnh. Giá các chiếc kem cá từ bỏ 28.000 – 30.000 đồng/chiếc, rẻ hơn bánh cá từ bỏ 3.000 đồng/chiếc. Nhờ biến tấu này nhưng món bánh cá này khá hút khách tại sử dụng Gòn.
Với giá bán từ 28.000 – 33.000 đồng/chiếc bánh cá, bánh của anh ấy Hiếu nhỉnh rộng so với các shop kinh doanh không giống Taiyaki truyền thống.
Anh lý giải giá cả giá vốn hàng hóa của sản phẩm không hề rẻ do xuất phát của bánh là chủ yếu nguyên liệu ngoại nhập. Bởi vì vậy, giá thành hiện tại là hết sức cạnh tranh.
 |
| Các chúng ta trẻ tp.hcm háo hức trải nghiệm món bánh cá nổi tiếng của Nhật Bản. Ảnh: NVCC |
Không chỉ bánh cá ngàn lớp được săn đón, những siêu thị bán bánh cá truyền thống lâu đời kiểu Nhật cũng “thu bội” trong trào giữ này.
Xem thêm: Toàn Cảnh Sự Kiện Ra Mắt Iphone 8, Toàn Cảnh Sự Kiện Iphone X
Vừa nhanh tay lật bánh, vừa nhận smartphone khách đặt hàng, chị Kim Ánh (chủ siêu thị bán bánh cá trên phố 3/2) chia sẻ: “Yêu say đắm bánh cá Taiyaki vẫn lâu đề xuất mình học hỏi thêm trên mạng để triển khai bánh. Ngạc nhiên là bánh chào bán rất hút khách. Quán mở trong tháng 3 tuy nhiên được nửa mon thì khách sẽ nườm nượp. Tiếng cả gia đình đều phụ shop vì khách mang đến liên tục”.
Với giá chỉ 12.000 đồng cho một bánh thường với 20.000 đồng đến bánh thập cẩm, chị Ánh cho thấy thêm giá do đó để dễ dàng bán. Chưa kể vì bào chế theo phong thái bánh cá Taiyaki truyền thống nên vật liệu và giá cả rẻ hơn.
Bạn cố kỉnh Anh (quận 3) là người sử dụng quen của quán, mỗi ngày đều ghé siêu thị để đặt thiết lập từ 7 chiếc bánh cá về cho anh chị cùng ăn. Trong số những lý do bạn thích thú bánh cá ở chỗ này vì “vừa rẻ nhưng mà nhân lại thơm. đem về nhà thì vẫn giữ lại được độ giòn, ngon”.
Quỳnh My (quận Bình Thạnh) lại đến biết: “Bánh cá truyền thống cuội nguồn ăn hơi ngán do bột bánh tương đối dày, ngọt. Nhưng giá bánh để nạp năng lượng chơi thì phù hợp lý”.
Taiyaki là một trong loại bánh nướng truyền thống cuội nguồn của Nhật Bản. Như chiếc tên, bánh có hình dạng 1 chú cá tuy thế điều khiến cho loại bánh này trở nên cuốn hút hơn cả là lớp nhân bánh được thiết kế đủ vị từ bỏ đậu đỏ Azuki ngọt bùi cho tới Custard phệ ngậy. Đây là một trong đứng đầu 5 phần đông món ăn phổ biến tại các quán nạp năng lượng vỉa hè của bạn Nhật. Thậm chí, còn đổi thay một nhà đề cho một ca khúc danh tiếng của những năm 70 sở hữu tên “Oyoge! Taiyaki-kun!”
Bánh bắp nước hàn 3.000 đồng một cái cháy mặt hàng tại Hà Nội
Loại bánh ngọt của hàn quốc Quốc biến mất trên thị phần 10 trong năm này bỗng quay lại và phát triển thành món ăn lan truyền trẻ trung và tràn đầy năng lượng trên mạng. Các người thủ đô săn mua.
Bánh cá Nhật bạn dạng hút mặt hàng tại dùng Gòn bánh cá bánh cá ngàn lớp bánh cá nhật bạn dạng món ăn uống vặt sài gòn
Bình luận
9X Huế nghỉ ngơi học sale mì cay kiếm 50 triệu mỗi tháng
3 3 29
Thất bại nhiều không làm cho Hoàng Nhật Linh chán nản chí. Cô gái nhỏ nhắn hiện có chuỗi cửa hàng của riêng bản thân tại Huế, Đà Nẵng và nhượng quyền uy tín ở những tỉnh, thành.
Rong nho hơn nửa triệu một kg vẫn hút khách thành phố sài thành
2 2 9
Loại thực phẩm thân quen trong bữa tiệc của người Nhật đã dần trở nên thịnh hành và được ưa chuộng tại Việt Nam.
Chủ new cao ốc Saigon One Tower tái khởi cồn
0 21
Sau các năm quăng quật không tại vị trí đắc địa của trung vai trung phong quận 1 (TP.HCM), tòa chung cư Saigon One Tower đang sẵn có dấu hiệu hồi sinh khi về phần mình chủ mới.
